大閘蟹退燒！ 養殖戶虧10年「100萬隻剩30萬」

▲苗栗縣產大閘蟹。（圖／ETtoday資料照）

記者葉國吏／綜合報導　

台灣大閘蟹退燒，養殖規模從高峰時的100多萬隻，如今僅剩30多萬隻。甚至還有養殖業者10多年來都沒賺到錢，直接轉行退休。

蟹苗難買、育成率低　蟹農辛酸無人知
秋天吃蟹是許多饕客的喜好，其中大閘蟹更是秋蟹代表，過去因季節短、數量稀少，價格一度水漲船高。大約2013年開始，台灣南北各地甚至金門都掀起養蟹熱潮。

根據農業部漁業署資料顯示，台灣養殖大閘蟹的戶數和面積曾逐年增長，最高峰時一年養殖超過120萬隻。不過由於逐年退燒，如今只剩37萬隻，少了七成左右。

登記制度不明　蟹農紛紛轉行
根據《自由時報》報導，有養殖戶透露，台灣培育健康蟹苗困難，蟹苗品質差養殖成果也不好，台中最多時15戶養蟹，現在只剩一家，協會也自動解散。

也有養殖戶抱怨10多年下來沒賺到錢，而且直接去中國吃蟹還比較划算。今年決定退出，將養蟹池轉租改養土虱、另覓生路。