▲台南傳出疑似食物中毒案，衛生局介入調查後證實與餐廳無關。（圖／記者林東良翻攝）
記者林東良、莊智勝／台南報導
台南7月甫開幕的人氣餐廳遭爆疑似食物中毒事件，民眾在臉書社團爆料，一家4口到該餐廳慶生後，全員接連出現上吐下瀉症狀，其中2名小孩更因高燒、腹瀉不止而住院治療。台南市衛生局已啟動調查，調查後證實與餐廳無關。
台南市政府衛生局於114年7月15日接獲醫院通報，並依據流行病學調查、檢出病原之潛伏期、個案發病時間、檢驗結果等綜合研判，本案與連鎖餐飲店聚餐無明確因果關係。衛生局提醒，預防輪狀病毒與細菌性腸胃炎，應落實良好個人衛生習慣，包括飯前便後以肥皂勤洗手，食材應徹底清洗並充分加熱，避免食用未煮熟的食物與生飲水。同時呼籲民眾如有腹瀉、嘔吐等症狀，應儘速就醫並留意補充水分。。
爆料民眾表示，7月14日晚間一家人到台南新開的餐廳聚餐慶生，當天餐後未再進食。豈料隔天早上8點，兩名小孩突然嘔吐送醫，返家後媽媽也出現類似症狀。15日凌晨再次就醫，16日下午雖短暫出院，但孩子持續發燒腹瀉，18日又掛急診，最終因擔心脫水問題而住院觀察。
該網友也指出，當天同行的友人亦有腸胃不適狀況，甚至有其他網友留言表示，自家小孩當日用餐後也出現腸胃炎症狀，「疑似中鏢」。
衛生局副局長林碧芬表示，15日接獲醫院通報後，當天即派員前往業者現場稽查，環境符合食品良好衛生規範準則。經初步調查，當事人用餐內容包含煎干貝、蛤蜊湯、西瓜汁等，但因相關食品皆已供應完畢，無食餘檢體可供採樣。
衛生局採集4名發病個案及8名廚工檢體送驗，並持續追蹤是否有新增個案。依據流行病學調查、檢出病原之潛伏期、個案發病時間、檢驗結果等綜合研判，本案與連鎖餐飲店聚餐無明確因果關係。
▼台南市衛生局副局長林碧芬。（圖／記者林東良翻攝）
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