餐前吃阻斷一定有效？藥師搖頭：成分功效要了解

▲網紅三寶藥師建議，飲食上最好吃原形食物，盡量減少加工食品。（圖／記者游瓊華翻攝）

記者游瓊華／台中報導

隨著人們的健康意識提高，市場上出現許多阻斷系列產品，最常見的有白腎豆、山苦瓜等輔助成分的保健品，但專業藥師建議吃這些產品前，應先弄清楚成分功效，還要記得吃的時間，才能夠達到調控效果。

網紅三寶藥師建議，飲食上最好吃原形食物，盡量減少加工食品，如果真的控制不住吃甜食澱粉，或是聚餐應酬多，以在餐前選擇含有白腎豆、苦瓜胜肽及鉻、非洲芒果籽及辣椒萃取的保健食品，吃的時間則可在餐前20到30分鐘。

不過，三寶藥師也提醒，白腎豆屬於菜豆的一種，雖能減少人體對澱粉或碳水化合物的吸收，但同時恐會讓人產生飢餓感，血糖會變低，使飢餓素分泌更多，因此，最好搭配苦瓜胜肽及鉻，穩定調控，才能有助於維持醣類正常代謝。另外苦瓜是抗氧化物的聖品、鉻酵母則可以幫助穩定調控，讓身體平衡更穩當、不波動，而含有非洲芒果籽的保健食品，也成不少人的選擇，但提醒最好在餐前20分鐘吃才有效。