宅食經濟大勢!不只蔬菜箱夯賣 網購盤點上半年生鮮食品熱銷TOP10

東森購物父親節活動、熊媽媽買菜網(圖/東森購物提供)

▲熊媽媽買菜網5、6月業績大幅成長,宅安心產地直送蔬菜箱受到歡迎。(圖/東森購物提供)

記者洪菱鞠/台北報導

疫情之下,民眾宅家自煮比例大幅提升,生鮮、蔬菜箱快送服務成為上半年的宅經濟大勢,不用出門也能安心料理,推升生鮮食品銷售持續飆升,不僅蔬果、洗選蛋等居家常備料理所需食材熱銷,雞腿排、雞胸肉、水餃、牛肉麵等也湧現買氣。根據消費者線上採買情形,電商平台分析3大採購主流,並進一步盤點整理排行清單,看看在居家防疫期間,哪些冷藏冷凍食品獲得高度關注。

東森購物旗下生鮮電商「熊媽媽買菜網」主打新鮮蔬果,自疫情爆發以來,訂單暴增,5、6月業績大幅成長,目前雙北地區累積達30萬名會員,觀察消費者需求,6月份熱銷前5名仍以各式蔬菜銷量維持第一,其次是大成舞賀家洗選蛋、愛文芒果、厚切鮭魚片,以及廣受消費者青睞的宅安心產地直送蔬菜箱。

為了滿足消費者對即食品的需求,熊媽媽買菜網近期推出多種新商品,首推與「料理之王」聯手合作的「東森農場料理包」,短短2個月就賣出25萬包,榮登今年上半年「東森購物十大熱銷美食榜」第5名;其他還有加州櫻桃、野宴奢華燒烤組、台灣水梨等,另外,熊媽媽與五星級名店合作推出特色美食,包含晶華酒店、銀座杏子豬排、段純貞牛肉麵等, 未來也將引進更多知名餐廳商品,包含欣葉餐廳的欣葉豆腐乳、晶華酒店的特色桌菜等。

PChome 24h購物盤點2021年上半年生鮮食品熱銷TOP10(圖/PChome 24h購物提供) PChome 24h購物盤點2021年上半年生鮮食品熱銷TOP10(圖/PChome 24h購物提供)

▲▼今年上半年「生鮮食品熱銷TOP10」,大成食品 黃金脆皮雞腿排、桃城雞排 美式薄皮雞腿塊分別位居第1、3名,麻膳堂 麻辣豬肉水餃拿下第2名。(圖/PChome 24h購物提供)

PChome 24h購物盤點2021年上半年生鮮食品熱銷TOP10(圖/PChome 24h購物提供)

PChome 24h購物也進一步盤點今年上半年「生鮮食品熱銷TOP10」,上半年以「冷凍肉品、家常主食、點心宵夜」為3大採購趨勢,其中,冷凍肉品省去繁瑣的處理步驟,拆封加熱烹調即可輕鬆上桌,搶占榜單4個名次,包辦第1、3名的「大成食品 黃金脆皮雞腿排」、「桃城雞排 美式薄皮雞腿塊」,皆以外皮酥脆肉質嫩口為特色;第4名是輕食多汁的「大成食品 舒迷舒肥輕食嫩雞胸肉」,第7名為鮮嫩彈牙的「美國星級特選Choice無骨牛小排」。

上桌快速方便又能飽足一餐的「家常主食」,也拿下榜單眾多名次,像是名店特製「麻膳堂 麻辣豬肉水餃」榮登榜單第2名、經典不敗「灣仔碼頭 高麗菜豬肉水餃」名列第5;變化多樣菜色、替味蕾打造頂尖享受,也成為另類主食採購重點,推升名店美食「星級主廚 紅燒牛肉拌麵」及「老協珍 TOMMI湯米薑汁燒肉米漢堡」,雙雙躍居重點熱銷品項。另外,「點心宵夜」是宅在家不可缺少的熱賣類別,站上也發現,民眾多偏好選購兼具特色風味、懶人也能快速享用的品項,如免出國就能享受滿滿泰式風味「星泓食品 月亮蝦餅」、滑嫩香濃的台南名產「依蕾特 綜合布丁奶酪」,皆衝上熱銷榜單。

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