調酒師「扮仙」還願大甲媽 特調5萬杯「媽祖心」結緣隨香客

記者翁伊森/嘉義報導

大甲鎮瀾宮媽祖遶境,鑾轎12日中午抵達嘉義縣新港鄉,不少民眾為迎接繞境隊伍沿途提供免費食物、飲品,與隨香信眾結緣。新港子弟林佳昇為向大甲媽還願,7年來率領自家調酒子弟兵,以無酒精飲料調酒方式設攤,招待伴隨媽祖鑾轎來到新港的各地民眾,今年更加碼以「扮仙」裝扮,搭配專屬神仙舞曲調出遶境專屬飲品「媽祖心」,感謝媽祖多年來對自己的眷顧。

▲感謝大甲媽祖,調酒師林佳昇5000杯調酒還願。(圖/記者翁伊森攝)

▲為感謝大甲媽祖眷顧自己,調酒師林佳昇率團隊5萬杯調酒還願。(圖/記者翁伊森攝)

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▲感謝大甲媽祖,調酒師林佳昇5000杯調酒還願。(圖/記者翁伊森攝)

▲林佳昇為大甲媽祖特調飲品「媽祖心」。(圖/記者翁伊森攝)

新港子弟林佳昇,8年前因緣際會下參與大甲媽遶境活動,他向媽祖許願「獲選國手資格」,結果如願在國內百人資格賽拿下冠軍,更進階拿下調酒國際賽金牌,於是他開始以擅長的調酒,在每年大甲媽到新港奉天宮進香這天,免費提供無酒精飲料給隨香的信眾。

▲感謝大甲媽祖,調酒師林佳昇5000杯調酒還願。(圖/記者翁伊森攝)

林佳昇曾獲亞太盃國際調酒大賽總冠軍,今年加碼還願規格,率領搖搖shake家族團隊,化妝成13位神明,調製50000杯特調飲品,感謝媽祖保佑他如願獲選國手,與進香信眾結緣,感謝媽祖的庇佑。

▲感謝大甲媽祖,調酒師林佳昇5000杯調酒還願。(圖/記者翁伊森攝)

目前任教於育德工家餐飲科培訓隊的林佳昇說,因受疫情及出國參賽行程影響,他曾在2019及2020年暫停調酒活動,但就在缺席的2019年,他也如願拿下亞洲地區調酒賽的最高榮譽,因此更感受到媽祖對他的庇佑與肯定。

▲感謝大甲媽祖,調酒師林佳昇5000杯調酒還願。(圖/記者翁伊森攝)

林佳昇說,為了感謝媽祖一路的支持,今年除調酒外他更希望與往年不同,於是他推出自己研發的「媽祖心」特調無酒精性飲料與信眾分享,還帶著12人團隊化妝成大甲媽、新港媽、千里眼、順風耳等神明,再度向媽祖還願,感謝媽祖保佑他2019年代表台灣,參加亞太盃調酒比賽,一舉奪得「亞太盃總務大臣最優秀賞」。

▲感謝大甲媽祖,調酒師林佳昇5000杯調酒還願。(圖/記者翁伊森攝)

▲德旺商旅負責人許齎贍(圖右),無償提供旅店前空地讓調酒師林佳昇調酒還願。(圖/記者翁伊森攝)

免費出借場地的德旺商旅負責人許齎贍說,大甲媽遶境進香是新港鄉的年度盛事,佳昇不僅是新港子弟,更是個優秀的調酒老師,當聽到他的團隊都是自己募款,不足的部分還由學生自發性捐贈比賽獎金,讓他非常感動,也決定犧牲每年兩天的高租金時段,全力支持搖搖shake家族團隊,讓更多人感受媽祖心,以及新港人的濃濃人情味。

▲調酒師扮演媽祖。(圖/記者翁伊森攝)

▲調酒師扮演媽祖上演調酒秀。(圖/記者翁伊森攝)

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