學生麵包前進小七 校園創意全台門市熱賣中!

學生麵包前進小七 校園創意全台門市熱賣中!(圖/統一麵包提供)

圖、文/統一麵包提供

統一麵包主辦「統一烘焙盃校際烘焙大賽」第一屆得獎學生麵包「紫薯QQ」、「起司白醬燒雞」充分展現學生創意,巧妙運用了混搭食材將新穎概念一同帶入麵包內,烘焙出兼具傳統並創新的不同風味,外觀跟風味令人驚艷,也為7-ELEVEN貨架點綴出全新氣象。

「紫薯QQ」使用精心挑選紫地瓜餡,打造出視覺上就令人驚艷的紫色麵包,浪漫的紫色菠蘿外皮搭配富有口感的麻糬QQ內餡,創造了絕妙新滋味。

(「統一麵包-紫薯QQ」獲獎學生_經國管理暨健康學院謝詠欣、許芳菱)

另一款「起司白醬燒雞」則使用特調白醬搭配濃郁起司,再加上雞肉的鹹香與玉米的甘甜,勾勒出鬆軟麵包的豐富食感。

(「統一麵包-起司白醬燒雞」獲獎學生_弘光科技大學陳彥銘、莊富凱)

為了幫助學生圓夢,統一麵包表示上架小七的過程中碰到許多困難,不論在食材挑選、醬料調配、產線技術工法及烤焙過程都有要克服的地方,歷經2412小時的溝通交流,學生及統一麵包團隊成功完成了「紫薯QQ」、「起司白醬燒雞」兩款麵包量產成功,實現學生的小七上架夢!

統一麵包為了鼓勵更多學生創意烘焙作品走出校園,讓更多人品嘗到這個好滋味,於2018年主辦第一屆統一烘焙盃校際烘焙大賽並祭出20萬元總獎金,更規劃創新上架分潤制度,讓得獎作品有機會於7-ELEVEN上架販售,成功激起學生圓夢熱情。第二屆「統一烘焙盃校際烘焙大賽」將於2019年8月1日起開始接受網路報名,期盼號召更多校園烘焙好手提早準備一起加入,努力實現自己的烘焙夢想,讓自己作品有機會在7-ELEVEN上架販售,成為市場上耀眼的明星商品!

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