影/忙碌媽救星!跟著營養師5分鐘創造黃金起司早餐 網看傻:求食譜


▲來看營養師怎麼快速準備好孩子的營養早餐!(影片取自FB,如遭刪除請見諒)

圖、文/ 利眾公關提供

現代女性工作忙碌,每天給孩子做早餐成為許多媽媽壓力來源。營養師宋明樺分享不藏私早餐,不但手刀5分鐘就能完成,還符合飲食黃金鈣磷比,簡單用起司片,輕輕鬆鬆補鈣、幫助孩子成長。文章一出,不僅造成名人媽媽矽谷美味人妻、小豬小羊、馬克媽媽等跟風試做,網友看後紛紛表示躍躍欲試,「我兒子一定會喜歡」、「看起來也太好吃了吧」、「想不到這麼簡單就能補鈣」。

▲▼ 起司,宋明樺,矽谷美味人妻,芝司樂,小豬小羊,馬克媽媽。(圖/品牌提供) 

▲營養師用簡單食材,做出超好吃、又符合黃金鈣磷比的5分鐘早餐。(圖/翻攝自宋明樺營養師 生活。分享。雜記。)

▲▼ 起司,宋明樺,矽谷美味人妻,芝司樂,小豬小羊,馬克媽媽。(圖/品牌提供)

▲運用起司、鮮乳就能變化出豐富鈣磷比早餐。(圖/翻攝自宋明樺營養師 生活。分享。雜記。)

營養師在臉書《宋明樺營養師 生活。分享。雜記。》貼文,分享作為一個阿母的心聲,每天都在跟時間賽跑,想要幫孩子準備早餐,難度超高!不只準備早餐,飲食中的鈣磷比也是她注重的重點。營養師表示,台灣人吃的早餐普遍有鈣磷比失衡的狀況,因此飲食中好的鈣磷比1.3:1可以讓鈣質更容易被吸收。透過起司、牛奶這些容易處理、高鈣且鈣磷比良好的食物,讓每天的飲食鈣磷比更完整!

營養師分享小孩最愛的「歐姆蛋」、「起司地瓜」和「味增湯飯糰」,她會使用前一晚食材和超商的地瓜、飯糰一起使用,這樣準備起早餐也比較不會有壓力。仔細看影片,營養師煎好一個蛋皮、放上蔬菜、櫻花蝦和二片起司,最後放上一些裝飾擺盤,就大功告成黃金鈣磷比1.3:1黃金成長早餐。

黃金鈣磷比早餐食譜一出,網路上也有許多網路名人小試身手。知名料理研究家「矽谷美味人妻」不但也試做歐姆蛋料理,還分享隨時精力充沛的100%滿電秘招 : 攝取優良的鈣磷比與蛋白質,這樣不僅能帶給身體滿滿的能量,也能維持一整天的好心情!

▲▼ 起司,宋明樺,矽谷美味人妻,芝司樂,小豬小羊,馬克媽媽。(圖/品牌提供)

▲▼矽谷美味人妻分享歐姆蛋小秘訣,將生菜川燙約25-30秒,起鍋瀝乾,在煎好的歐姆蛋上放上美生菜與櫻花蝦,加上2片芝司樂切片乾酪後包起來即可享用。(圖/翻攝自矽谷美味人妻)

▲▼ 起司,宋明樺,矽谷美味人妻,芝司樂,小豬小羊,馬克媽媽。(圖/品牌提供)

網路人氣親子名人「小豬小羊」,媽媽大羊對於補充鈣質超有感!大羊上個月因不小心夾到大拇指送急診,還好骨頭不錯沒有碎裂,才發現補鈣存骨鈣的重要性。大羊表示,補充鈣質真的是一輩子的事,成長階段的孩子更是需要大量補充,只要用起司和鮪魚就能和孩子一起創造出許多有趣吃法,讓更多媽媽用懶廚藝輕輕鬆鬆的攝取更高效益的鈣質!

▲▼ 起司,宋明樺,矽谷美味人妻,芝司樂,小豬小羊,馬克媽媽。(圖/品牌提供)

▲▼以芝司樂起司、鮮奶入菜,可以做出創意鮪魚飯糰、起司鮪魚軍艦、黃金起司味噌湯給孩子們當點心(圖/翻攝自The Twins Chelsea & Jesper)

▲▼ 起司,宋明樺,矽谷美味人妻,芝司樂,小豬小羊,馬克媽媽。(圖/品牌提供)

知名健身部落客馬克媽媽,更是分享了一道超快速早餐組,這道黃金地瓜起司快到網友都驚呆了!馬克媽媽將買來烤熟的地瓜切半鋪上芝司樂起司,放進微波爐700W微波時間20-30秒,取出後撒上黑芝麻,再從冰箱倒一杯鮮奶,營養早餐完成!看到食譜後,網友忍不住大喊看起來也太好吃,紛紛跪求做法,「看起來超美味的」、「小孩餓了」、「這個hen可以」、「我兒子說可以換媽嗎」、「小馬克好幸福」。

▲▼ 起司,宋明樺,矽谷美味人妻,芝司樂,小豬小羊,馬克媽媽。(圖/品牌提供)

▲▼馬克媽家中隨時有芝司樂起司待命(圖/翻攝自我愛小馬克)

▲▼ 起司,宋明樺,矽谷美味人妻,芝司樂,小豬小羊,馬克媽媽。(圖/品牌提供)


同場加映 :
如何讓孩子不挑食?營養師表示,可以盡量把孩子不喜歡的食物切小切碎,小朋友看不到,就會自然地吃下肚,也可以利用小故事營造愉悅、互動的用餐環境。另外,如果父母挑食,小朋友也容易挑食。因此,當爸媽與孩子共桌時,可以多吃一些孩子不喜歡、討厭的食物,讓孩子覺得這些東西好像好好吃,跟著模仿多吃,就能達到營養均衡的目的。

關鍵字:起司,宋明樺,矽谷美味人妻,芝司樂,小豬小羊,馬克媽媽

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