李登輝培育和牛 「你是發展產業,還是在幫日本人做復育?」

擎天崗。(圖/翻攝自陽明山國家公園網站)

▲ 李登輝成功復育過去不小心留在台灣擎天崗的日本和牛「見島牛」。(圖/翻攝自陽明山國家公園網站)

文/文青別鬼扯

倘若有個人說台灣的水產養殖市場很大,前景看好,為了發展台灣的水產養殖,所以努力復育櫻花鉤吻鮭。鬼友會不會覺得怪怪的?

櫻花鉤吻鮭好養嗎?如果好養,就不會變保育類了。好吃嗎?這部分鬼王不知道,但吃過的朋友說也還好。找個很奇怪的東西說要發展產業,會不會很怪?

對啊,這真的很怪。如果要發展產業,當然要從簡單的、門檻低的先入手,先把產業搞大,再進階處理複雜高技術的玩意。

今天很多新聞報導說,李登輝成功復育過去不小心留在台灣擎天崗的日本和牛「見島牛」。由於他認為台灣牛肉的市場很大,一年的產值達230億元,但本地公乳牛的肉牛供應才16億左右,有機會發展本土的肉牛產業,所以他投入和牛復育的事業。

當然啦,這種新聞鋪陳出來,就是他很愛台灣農業、年紀這麼大,還在為台灣農業努力巴拉巴拉的。但鬼王看完後還真想問,李登輝對台灣民主化確實有功,不容否定,但請問李登輝對台灣農業的功績在哪?想了好久,還真想不到。

早期李登輝還在農復會當研究員時,說真的,鬼王很景仰,因為他真的是位優秀的農經學者,即使到現在要研究台灣農業發展史,仍舊得研究他的學術論文。但問題是當他被蔣經國拔擢為政務委員後,開始實際處理農業政策後,請問他的功績在哪?挖勒,還真想不到。

就先講現在最被人詬病的公糧收購好了。當初1974年成立「糧食平準基金」、準備保價收購稻米時,這就是李登輝的提議。當時李登輝的老師Moyer還被特別請到台灣來討論,Moyer的建議是:「這種福利政策要小心,推出後就很難收回了」。結果哩?結果李登輝還是決定硬幹,從此之後台灣就被稻米生產過剩問題困擾至今。如今大家都知道公糧收購是困擾台灣農業發展的最大的絆腳石,但因為政治選票因素,沒人敢取消。

之後他擔任臺灣省主席,搞出個「八萬農業大軍」,說要搞精緻農業。「八萬」這數字到底怎麼算出來的,鬼王到現在還是無法參透。但可以確定的是,台灣農民開始慢慢轉作市場經濟作物,是從1970年代就開始的事,也不是李登輝所推動的。

後來他當總統時呢?1980年代晚期,美國開始積極逼迫台灣打開農產進口大門。換句話說,國際農業正規軍要進攻台灣了。稍有點概念的人都知道,政府此時反而更應該強化台灣農業軍的競爭力。但當時掌握大權的李登輝並沒有這麼幹,反而不斷透過農業補貼與福利政策,為在前線受傷的農業軍打止痛藥和嗎啡。而1988年520事件發生後,李登輝更趁機將農委會主委王友釗換掉,改派他的學生余玉賢擔任主委。而余玉賢上台後馬上喊出「農業零成長」的口號,告訴大家不用跟國際拼,農業還有生態與生活功能,把這做好即可。請問李登輝對台灣農業有啥貢獻?鬼王真的看不出來。

既然談到牛就順便一提。當初1970年代中期農復會決定積極發展本土酪農業,當時農復會認為,應該先引進比較差、但比較好養的牛,因此決定從紐西蘭進口乳牛。但有家公司(現在依然存在、很大的食品業者)因為負責代理澳洲乳牛,因此跑去跟政務委員李登輝說,農復會畜牧組顯然有圖利廠商之嫌,所以不肯進比較好的澳洲乳牛。然後呢?然後李登輝居然相信那家業者,農復會畜牧組組長因而氣憤離職,後來遠去泰國協助卜蜂發展養豬村,教導農村居民養豬,這也讓卜蜂正式跨入養豬產業,日後成為世界級的農企業。請問李登輝對台灣農業有啥貢獻?鬼王真的看不出來。

如今李登輝說要協助發展台灣肉牛產業。其實本土肉牛農早就積極引進安格斯肉牛了,但對他們而言,相關法規限制與農委會的刁難,反而影響他們進口種源,這才是導致台灣肉牛產業難以發展的最大困境。至於李登輝復育的「見島牛」,鬼王真的看不懂。根據WIKI,這種牛在日本早就被列為保育級,如今只剩下108頭。如果日本和牛產業很猛,為何他們不積極發展見島牛呢?人家不用,或許是這種牛根本不好養,或不具經濟效益,或肉質沒有想像中美好。但不管理由為何,一定有他的道理。換言之,若要發展和牛產業,就不該找這種牛。

如今李登輝想發展台灣肉牛產業,為何不先協助解決肉牛農戶的問題,而自己跑去養牛呢?如果你真要養牛,卻在台灣復育個連在日本都只剩下108頭的牛。請問你到底是在協助發展本土肉牛產業,還是幫日本人做復育?鬼王資質差,還真的是有看沒有懂。

▼ 李登輝認為台灣牛肉的市場很大,所以投入和牛復育的事業。(圖/資料照)

前總統李登輝出席就職國宴。(圖/資料照)

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