詹慧君、林庭妃打造薰衣草森林 笑稱不適合下山

▲築夢當農夫,詹慧君(右)、林庭妃創辦薰衣草森林。

東森新聞記者陳怡芸、王又慶/台北報導

國內相當知名的「薰衣草森林」創辦人之一詹慧君14日病逝,她過去曾是銀行行員,因為夢想過山居生活,放棄穩定工作,和互不認識的林庭妃共同創業。十幾年來,事業版圖跨足民宿、咖啡廳、婚宴廣場,也曾在台中、台南市區甚至在國外開分店,兩個女生堅持夢想,成功打造薰衣草森林的品牌。

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瞞父母深山創業 詹慧君常被唸不乖

帶著爸爸媽媽一起介紹新開的餐廳,詹慧君像個永遠愛作夢的小女孩,2010年5月間她受訪時說,「只要跟我講右耳,我左耳就會忘記,都沒有聽他的話,那時候他很生氣。」

父母眼中堅持夢想的女兒,因為嚮往山居歲月,2001年竟然和原本不認識的林庭妃當起夥伴,跑到台中新社開起薰衣草森林,當時兩人都才30歲出頭,扛著全部家當、瞞著家人築夢,還怕家人知道。

湊人數健檢 查出罹肺腺癌

兩人本來都有穩定工作,林庭妃在高雄當鋼琴老師,詹慧君在台北外商銀行工作,一南一北原本不相干的兩人,因為夢想相遇相知,原本以為可以一輩子守護夢想,沒想到2008年詹慧君偶然間檢查出罹患肺腺癌。「住在山上也會得這個病…那時候剛好是健康檢查,健康檢查出來是肺腺癌轉移頭部。我會去做健康檢查,也是因為同事要湊人數(打折)。」

健康亮紅燈,兩人經營的事業也不是一路順遂,十幾年來雖然創造5大品牌,跨足咖啡廳、民宿、婚宴廣場等,但版圖擴大也遇過瓶頸,兩人2010年受訪時說,「我們好像不適合下山,我們還是比較適合在山上,有很多樹林的地方。」一時的挫敗還打不倒兩個愛做夢的女人,如今詹慧君不幸病逝,過去互相扶持的畫面,也只能成追憶。

關鍵字:詹慧君,林庭妃,薰衣草森林,肺腺癌

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