每天喝3杯咖啡 可增強辨識能力

生活中心／綜合報導

許多上班族每天至少會喝1杯咖啡，可提神，也能讓工作更有活力。德國一項研究指出，咖啡中所含的咖啡因可以提升辨識正面文字的能力，如果每天喝3杯，大腦處理正面話語的能力會加速，但對負面文字辨識則不受影響。

德國魯爾大學邀請66位年齡介於19歲到32歲的民眾參與試驗，讓他們在快速瀏覽文字的情況下快速判斷哪些是真實的、哪些是杜撰的，研究結果指出，有攝取咖啡因的受試者決定速度較快，準確率也較高，大約攝取200豪克的咖啡因，也就是相當於3杯咖啡後，就能提升辨識正面文字的效果，但是對中性或負面文字則不受影響。

研究者表示，這與腦內的多巴胺有關，能加速大腦決策過程，減少疲勞與加速反應，還能提升當世人對於環境的適應力，但咖啡因、多巴胺與大腦之間的關係仍需進一步研究。