
▲台南市衛生局查核蛋品來源,已確認販售點將問題批號全面下架。(記者林東良翻攝,下同)
記者林東良/台南報導
針對「鮮健蛋品洗選蛋(白殼雞蛋)」溯源碼 I47045-251023C 檢出農藥殘留「芬普尼代謝物」超標事件,台南市衛生局啟動溯源稽查,並於11月7日完成首波下架作業。

經比對來源後,涉案批號產品包括「悠活鮮蛋/10粒裝」及「初卵頭窩蛋/10粒裝」,曾流向全聯台南店及佳里店。衛生局到場查核後,確認台南店近一個月未再進貨相關產品,佳里店剩餘7盒已全數下架,並張貼公告提醒民眾,目前尚無退貨情形。
衛生局10日進一步擴大市場溯源,會同市府消保官巡查台南市各大通路,共查覈7家業者,均未販售溯源碼 I47045 系列之9項問題產品,顯示市面流通已受控。台南市衛生局今年截至目前共抽驗40件蛋品動物用藥殘留,其中24件同步加驗農藥殘留,結果全部符合規定,後續仍將持續監測市售蛋品。

衛生局提醒,販售業者應向供應商索取自主檢驗報告並妥善保存交易證明,以利源頭追查;如遇產品檢出動物用藥或農藥問題,能迅速啟動回收與通報。
衛生局長李翠鳳呼籲,消費者購買雞蛋等農畜產品時,應優先選擇具有生產履歷或信譽良好的品牌,避免來源不明產品,並建議多元攝取不同食材以獲得均衡營養。若民眾對食品衛生有疑問,可撥打衛生局食品藥物管理科免費專線 0800-285-000 洽詢。
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