▲桃園青年局輔導新住民踴躍創造新住民飲食文化商機。（圖／楊禮林提供，下同）
記者楊熾興／桃園報導
為讓桃園市超過6萬多名新住民，能將家鄉料理不再僅限於家庭料理或手工市場販售，由桃園青年局輔導的安東基地青創團隊與由米整合行銷工作室合作，舉辦桃園新住民創意職人創意料理商品海選活動「新味．禮」。期待透過創異市集成為新住民朋友展示創業成果的平台，鼓勵更多新住民朋友在桃園創業，為他們帶來更多商機和成就。
「新住民創異市集」有來自秘魯、越南、泰國、印尼及香港、四川及廣東等多國特色攤位。現場還有充滿異國風情的精彩活動，包括印尼祈福踩街舞蹈、跨族群新創異時尚走秀，新移民女性關懷協會理事長吳秉蓉的「創異泰國調酒秀」，以及新二代團體「日新月憶」台越新歌發佈會等精彩節目，場面相當熱鬧，吸引數百名人潮。
▲▼桃園新住民創意職人創意料理商品海選活動「新味．禮」。（圖／楊禮林提供）
桃園印尼籍新住民柳佳文以家鄉特色醬料「沙嗲醬」由烤過的花生、椰奶、大蒜、醬油和辣椒等成分熬製而成，具有廣泛的用途，可作為肉串的沾醬、沙拉的淋醬，甚至直接裹著麵條食用及用於各種炒料獲得「異級棒」獎。
支持新住民創業的桃園市青年局局長侯佳齡表示，希望透過青創團隊的文化、創意及設計力，協助新住民克服語言、文化和數位行銷上的障礙，展現他們的飲食文化優勢，並建立產品標準化和商業化流程。桃園市議員張碩芳也表示，桃園是座擁有多元文化族群的城市，她在市政總質詢中提出，可在桃園火車站後站增加「東南亞觀光美食商圈一條街」，協助新住民一同於後站推廣東南亞美食，可為新住民帶來新的機會。
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