烤生蠔「一條粉紅色在蠕動」 店員:這是蚯蚓…結果大逆轉

▲有網友在吃烤生蠔時,驚見一條粉紅色的蟲,直呼以後不敢吃生蠔了。(圖/翻攝「爆料公社」臉書社團)

生活中心/台北報導

有網友在新北市板橋一間燒烤店用餐,驚見生蠔上有一條「粉紅色的蟲」,聽到店員解釋說是「蚯蚓」,還是相當困惑。不過,專家表示,這是俗稱「沙蠶」的海蟲,且只有新鮮的生蠔才有

原PO在「爆料公社」臉書社團發文,第一次到這間燒烤店,發現生蠔「有條粉紅色在蠕動」,詢問帥哥服務生,結果得到「這是蚯蚓」的答覆;她和同桌友人瞪大雙眼看服務生,聽見服務生問「怎麼了嗎」,她說「蚯蚓不是暗紅色的嗎?這能吃嗎?」

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原PO指出,服務生回答「蚯蚓在殼上!我是覺得還好,如果你不介意的話」,另一名服務生也說,「因為不是養殖的,是野生的所以……」。原PO說,「這真的是蚯蚓嗎?牠很長還一直蠕動出來…看到之後其他生蠔也不敢吃了。」根據原PO拍攝的影片,她用免洗筷夾出蟲的過程中,和友人不斷驚呼「好噁喔,這什麼」、「把牠拉出來」、「齁,好長喔」。

▼烤生蠔店老闆說,生蠔表面不平整,經常會卡著海中生物,就像是菜會有菜蟲一樣。(圖/東森新聞/下同)

對此,許多網友說這是「海蟲」,「通常拿來釣魚,也有聽說拿來料理」、「菜裡面會有菜蟲,海裡面也會有海蟲」、「這是海蟲有分(青蟲)(紅蟲),釣具行都有在賣,釣魚很好用喔」、「釣魚人最愛的餌」。

烤生蠔店老闆藍文雄接受《東森新聞》訪問表示,這應是「沙蠶」海蟲,常被釣客拿來當餌,「只是說牠沒有很大條,牠還算小條」;他說,因生蠔表面不平整,經常會卡著海中生物,就像是菜會有菜蟲,「有的生蠔會這樣2顆、3顆夾在一起,蟲都會躲在縫裡,都是很正常的。」

藍老闆透露,見到生蠔上有蟲代表不是冷凍品,應是產地直送還很新鮮,進口的生蠔經冷凍處理,海蟲都已經死光;他說,「烤的時候一受熱,牠沒有跑出來就是死在裡面,所以就會看不到。」

▼老闆表示,生蠔上有海蟲,代表不是冷凍品,應是產地直送還很新鮮。

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