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台中市追黑心鴨血下游!三媽、貴族世家數十連鎖店中鏢

▲双鵬鴨血市占逾七成,負責人遭收押、罰500萬。

地方中心/台中報導

追查「黑心鴨血」!台中市衛生局14日依據檢方提供双鵬交易名單,追查「水血」下游流向,稽查36家餐飲業者,公布第二波名單,其中曾購買問題水血的,包括三媽、譚英雄、貴族世家、田季發爺、丐幫等33家連鎖餐飲業全踩到地雷,並已主動停止使用,在各餐廳現場銷毀產品60公斤、封存435公斤。

台中市衛生局指出,經查購買双鵬水血的33家餐飲業者,其中3家(丐幫滷味中科店、烤狀猿文心店及貴族世家豐原店)在103年3月以前,就未向双鵬進貨;14日稽查時,有使用的餐飲業者皆已主動停止使用違規產品,其中4家已現場銷毀60公斤,另29家封存435公斤。衛生局將持續監督業者辦理退貨或銷毀,並持續追查其餘下游客戶,確保市面上無違規產品。

▲「黑心鴨血」鼎泰豐酸辣湯被波及,急改配方。

衛生局並重申,使用非食品級原料已違反食品安全衛生管理法第15條規定,一經查獲將裁處6萬元至2億元罰鍰,呼籲下游廠商若還有使用或販賣双鵬公司問題「水血」,應善盡自主管理之責,產品強制性的下架,主動停止製造、加工、販賣及辦理回收。

根據衛生局稽查結果,台中市有10多家大型知名連鎖餐飲店都中鏢,包括老四川-台中店、喜味香小肥牛-公益店及豐原店、寧記火鍋-民權店、千葉-自由店及崇德店、麻辣人家老先覺-福雅店及豐東店、鼎字號鼎王-公益店及漢口店、金悅軒台北江記-南陽店、nono滷味鮮友-中清店及中科店、大象牛排-青海店、21金小火鍋-十甲店、丐幫-中科店、阿官-豐原和平店和漢口店豐原陽明店、譚英雄-河南店及崇德店、貴族世家-豐原店及十甲店、田季發爺烤狀猿-文化店、三媽-中科店、無老鍋

►►►看【完整版】台中市查察双鵬股份有限公司「水血」製品流向情形

關鍵字:鴨血,黑心鴨血,貴族世家,三媽,鼎王,麻辣鴨血,田季發爺,丐幫,老先覺,譚英雄,寧季,老四川,小肥牛

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