太操勞員工做不下去！ 超夯韓式烤肉店營業暫改15小時

我們想讓你知道…爽到饕客、累慘員工

▲韓國大媽來台開24小時烤肉店，短短兩周就因為人力不足縮短營業時間。（圖／黃土原攝）

生活中心／台北報導

新開張的韓國烤肉店因為標榜是第一間24小時燒烤專賣店，引來排隊風潮，但最近有民眾深夜時刻前往卻兩度撲空，直到第三次上門才吃到，原來是店家因為人力不足，暫時將營業時間縮短為15小時，等到2月份補足人力後，才會改回24小時營業。

來自美國的韓式燒烤餐廳進軍台灣，強打不只是道地韓式口味，還24小時營業，吸引民眾蜂擁排隊，就算已經半夜12點多，店外還是排滿長長人龍，每個人平均等了6、7個小時，原本要吃晚餐都變成宵夜，店家臉書上還公告1月份訂位全滿，暫停接受電話及網路訂位。

但開幕短短2個星期，深夜時段店裡卻出現空蕩蕩的景象，難道是風潮已經過去了嗎？其實不是客人不上門，而是老闆娘不開放收客，店門口還張貼營業時間改為凌晨2點結束的公告。

說好的24小時沒有了，全是因為員工太操勞做不下去，流動率變大，原本外場人力需求40位，現在只剩下30人，人力不足的情況下只好提早打烊，凌晨2點到早上11點暫停營業，店家表示，等人力補足後，會再恢復24小時營業。（新聞來源：東森新聞）