記者賴映秀／台北報導
親民黨立委李桐豪白天在立法院問政，晚上則抽出幾天學習新的才藝，幾個會期下來，不管是手工精油皂、泡咖啡到巧克力製作，都是他調劑工作、平衡生活的方式。李桐豪說，社會經濟雖然比童年時期富裕，但人們似乎沒有比較快樂，因此生活不能「富而無禮」，一定要讓生活保有品味。
李桐豪接受《ETtoday東森新聞雲》專訪，同時在辦公室內用簡單的設備，為記者上了一堂咖啡沖泡課。
李桐豪假日閒暇在家，就會選豆、烘豆，依據購買咖啡生豆的等級與價格，整包生豆能夠進入烘培的比例也不同，李桐豪準備了瓜地馬拉小農場的咖啡豆，也因為不是非常頂級，生豆淘汰率約15至20%。
◄李桐豪把烘焙後的咖啡豆裝入密封袋，並註記咖啡豆的品種、來源、烘焙時間。（圖／記者賴映秀攝）
李桐豪說，咖啡豆的烘焙程度影響沖泡口感，「像是爆米花一樣引爆」，第一爆以前偏酸，接著進入苦味，第二爆之後咖啡豆變得更黑、味道更苦；如果選豆沒做好，就會出現澀味。李桐豪分析各洲咖啡豆口感，像非洲摩卡、衣索比亞豆偏酸，亞洲如蘇門答臘的曼特寧豆有木頭味，南美洲豆口感比較厚實，中美洲則是比較平衡。
立法院辦公室裡沒有專業研磨、沖泡器材，李桐豪就使用可攜式的磨豆器、電子秤，隨性地在辦公室泡起咖啡，「有時候早上泡咖啡，也會幫助理泡幾杯」。研磨後的咖啡粉質地沒有非常細緻，不過咖啡香已經填滿整間辦公室，就連訪客都聞香而來。
李桐豪指出，每個會期都找時間上課，從手工皂、泡咖啡，到最近學的巧克力製作，班上同學8成都是女性，「看到我一個老先生去學可能覺得很奇怪」，而同學得知有立委一起上才藝課，都覺得相當驚喜。
任教於政治大學金融系的李桐豪認為，學經濟的人強調百分比等冰冷文字，過去的年代物質生活雖然很貧乏，現在物質即使變多，人卻沒有比較快樂，「我很在意讓自己的生活品質提高，否則就是『富而無禮』（轉引自論語學而篇，指富有但無精神涵養）」。李桐豪未來打算學習品酒，透過系統性課程接觸另一個生活領域。
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