iFit愛瘦身／冬日火鍋聚 熱量知多少（火鍋料篇）

圖．文／iFit愛瘦身

冬天大家的最愛非「火鍋」莫屬啦，因此特地整理出相關熱量表，先從各式各樣的火鍋料開始吧！其中有你的心頭好嗎？

雖然說圖上依熱量多寡，區分成安全區和危險區，但事實上小編自己非常少吃火鍋料，多半會請店家通通更換成菇類，因為加工食品遠遠比不上健康的「原形食物」。

加工食品的原料，通常是品質較差的肉類；號稱魚卵/魚漿，事實上含量微乎其微。為了增加口感、壓低成本、讓色澤更好看，往往會加入大量添加物，含鈉量也多半偏高...>"<

總之，加工食品還是少吃為妙，新鮮的食材＋簡單的烹調方式，才是吃得健康又享瘦的訣竅唷！^^

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