食藥署稱沒檢出棉酚 立委疑:檢驗儀器不夠靈敏

記者洪欣慈/台北報導

大統油品日前遭爆摻雜棉籽油,其內恐含會致不孕的棉酚,造成國人恐慌,食藥署雖於10月23日公告送驗之棉籽油皆未檢出,但民進黨立委田秋堇1日指出,該結果所採用的檢驗方法及儀器不夠靈敏,無法確定是否真的未含有棉酚;食藥署則坦承當時檢驗時間緊迫,便先以國際方法來做,已就建議重新用新方法檢驗,仍未檢出。

▲民進黨立委田秋堇1日偕同學者召開記者會,指出衛福部日前公布的棉酚檢驗結果所採用的方法及儀器不夠靈敏。(圖/記者洪欣慈攝)

田秋堇表示,食藥署為安定民心,很快就宣稱送驗之棉籽油皆未含棉酚,但食藥署當時是採用「高效益相層析儀(HPLC)」檢驗,並非使用更精密的「液相層析串聯質譜儀(LC-MS/MS)」,HPLC的檢驗極限高達1ppm,結果並不精準,政府卻逕行預告將以此標準訂為食用油棉籽酚濃度上限,令人擔心到底是「沒檢出」還是「檢不出」。

師大化學系教授吳家誠指出,棉酚型態變化多端,樣品的前置處理要相當小心,樣態一經環境改變可能難以查驗,但製成產品、加熱後毒性又會再跑出來,檢驗儀器需相當周密,食藥署應紮實檢測,在樣品的處理上更需格外小心;台大公衛系暨職業醫學與工業衛生研究所教授吳焜裕也指出,棉酚檢驗相當複雜,對人體影響大,政府卻在沒做健康風險評估前,一下就公布1ppm標準,「很奇怪」。

食藥署研究檢驗組組長施養志則回應,當時時間較急迫,便先依照國際標準使用HPLC檢驗,但已採用新方法檢驗,初步檢驗極限值為50ppb(1ppm=1000ppb),並且都未檢測出棉酚。至於公布時程,他表示,政府的檢驗報告須經多次確認,確效後才能公布,待確效便會立即放上新的檢驗報告。

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