文／今周刊
衛生署六月二十九日公告一紙將讓台灣食品安全「風雲變色」的行政命令，若此命令在八月底正式生效，未來「無臭無味」的輻射食品將端上你、我餐桌！衛生署帶頭開放輻射食品就地合法，全民的健康將由誰來把關？
周末台北午後，某日系百貨地下超市擠滿了前來採買的家庭主婦，不管是東京築地直送的生鮮海產、青森直送的水果，或是各種日系乳製品糖果餅乾，就算價格比外面貴上一倍，主婦們也買得不亦樂乎。因為長久以來，台灣民眾相信「日本進口的食品，品質一定有保障」。
過去這樣的認知或許正確，但是去年日本發生三一一福島核災後，日本國內不斷發現食品遭到放射性物質的汙染。一年多來，包括中國、韓國、香港、美國、歐盟等，也都曾經驗出過日本銷往該國的生鮮或是食品、茶葉，含有劑量不等的放射性物質；日本食品安全的神話，徹底被福島核災給打破。
反其道而行
日韓管控嚴 台灣居然放鬆
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一年多來日本許多食品當中被驗出含有放射性銫─一三七及銫─一三四，這主要是因為福島核災所造成。由於銫的半衰期長達三十年，是影響環境相當嚴重的放射性核輻射物質。長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，如果食入遭到放射性銫汙染的食品，銫會累積在人體的肌肉，經過體內長期曝曬的結果，染色體將出現病變，罹患癌症的機率就會大幅增加。
而分裂中的細胞如血液、精子、卵子對於銫最為敏感，因此嬰幼兒、成長中的青少年以及孕婦，若吃入含有放射性銫的食物，對健康的影響將相當大。至於碘一三一食入過多，或是暴露在此環境過久，則會大幅增加罹患甲狀腺癌的機率。（看完整新聞請至今周刊）
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