「料理之王」人氣主廚施捷夫到誠品秀廚藝 東森農場料理包15分鐘端出大菜

▲▼料理之王誠品上架記者會。(圖/記者湯興漢攝)

▲《料理之王》第一季人氣主廚施捷夫,14日到誠品知味市集信義店Cooking Studio,現場示範如何利用東森農場料理之王料理包,快速做出美味佳餚。(圖/記者湯興漢攝,以下同)

記者洪菱鞠/台北報導

東森購物去年找來《料理之王》第一季的優秀廚師們,推薦代言「東森農場料理之王料理包」,上市8個月狂賣65萬包、業績狂飆近3,800萬元,成為東森自營品中,常溫調理商品的銷售冠軍,為了與更多人分享料理好滋味,再加上防疫帶動自煮風潮,人氣主廚施捷夫14日特地來到誠品知味市集信義店Cooking Studio,現場示範如何利用黑椒牛柳變化三道料理,在家輕鬆做出大菜,吸引民眾踴躍參與。

每周五下午在誠品知味市集信義店Cooking Studio例行舉辦的料理分享會,這次邀請到《料理之王》第一季季軍施捷夫現場示範,利用東森農場料理之王料理包,加上冰箱內現有食材,只需要15分鐘,就能做快速出媲美餐廳等級的獨特佳餚,顛覆大家對於料理包的既定印象,也是很符合時下必學的居家防疫料理。雖然因為疫情關係,不開放試吃,仍有不少粉絲、民眾熱情參與,除了可免費獲得一包料理包,並把握與人氣主廚互動機會,盡情發問把料理小撇步學起來。

▲▼料理之王誠品上架記者會。(圖/記者湯興漢攝)

▲▼施捷夫首次來到誠品知味大秀廚藝,雖然因為疫情關係,現場不開放試吃,只能試聞、試看,但開放發問,也讓參加民眾大有收穫,學到料理小撇步。

▲▼料理之王誠品上架記者會。(圖/記者湯興漢攝)

▲▼料理之王誠品上架記者會。(圖/記者湯興漢攝)

東森農場料理之王料理包共有6種口味,包含黑椒牛柳、和風咖哩雞、精燉豚肉、川味辣雞、義大利麵醬-蛤蜊海鮮、義大利麵醬-蕃茄蘑菇,施捷夫特別挑選黑椒牛柳料理包發揮創意,做出香氣四溢的酸辣湯、焗烤麵、廣炒麵三道料理,他認為,「不管是胡椒香氣、牛肉香氣、蔬菜甜味,黑椒牛柳醬汁濃郁,全都做在料理包裡,所有調味、蔬菜、營養通通兼顧,平常即熱即食,很方便食用外,如果要做成其他料理,像是只要把鮮奶油與料理包拌勻,再放進麵裡面拿去焗烤,非常容易就可以完成。

▲▼料理之王誠品上架記者會。(圖/記者湯興漢攝)

▲▼料理之王誠品上架記者會。(圖/記者湯興漢攝)

▲▼料理之王誠品上架記者會。(圖/記者湯興漢攝)

▲▼施捷夫挑選黑椒牛柳料理包,做出酸辣湯、焗烤麵、廣炒麵三道創意料理。

▲▼料理之王誠品上架記者會。(圖/記者湯興漢攝)

首次在誠品大秀廚藝的施捷夫,透露從昨晚開始,心情就很興奮,一直處於亢奮狀態,迫不及待想把美味分享給大家。而此次不藏私傳授料理技巧,即使是新手也能立刻上手,尤其農曆新年快到了,他推薦可以在家利用料理包做出不同風味年菜,不用花太多功夫就能端上桌,除了牛、豬口味,還有雞肉,在過年吃雞更有「呷雞起家」象徵之意。

施捷夫也提到,他很喜歡透過美食來拉近人與人之間的距離,看到大家吃完之後,臉上帶著的幸福洋溢感,由於自己是在餐廳工作,在接觸《料理之王》實境節目後,不僅讓更多人認識他,也透過東森農場料理之王料理包傳達了想表現的味道、風格,並且讓大家在家簡單料理即可獲得成就感,不需要高超技術或多年下廚經驗,就能做出一道道美食。

▲▼料理之王誠品上架記者會。(圖/記者湯興漢攝)

▲東森農場料理之王料理包除了在東森購物全通路可購買,即日起也在誠品指定分店上架銷售。

東森購物關懷在地農產,推出東森農場料理之王料理包,全面採用台灣優良的農特產品食材生產製造,並榮獲國家品質金牌獎、台灣優良產品金鑽獎,強調最安全、安心、美味滿分,可於東森購物全通路購買之外,即日起也於誠品上架,包括誠品知味信義店、松菸店、南西店以及誠品線上購物都可購買。

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