3000萬隻才僅1隻！海鮮餐廳進貨驚見稀有「橘色龍蝦」

▲橙色龍蝦出現的機率大約是3000萬分之1。（圖／翻攝自Facebook／Arnold`s Lobster & Clam Bar）

實習記者施怡妏／綜合報導

一般看到活龍蝦的殼都是青藍色，美國麻薩諸塞州（Massachusetts）海鮮餐廳Arnold's Lobster & Clam Bar，居然出現超級罕見的「橘色龍蝦」，因為基因突變導致顏色變色，大約是3000萬分之1的機率，更驚人的是，去年店家進貨時，還收過「藍色」的龍蝦。

根據foxnews報導，店家在臉書上PO文表示，「看看我們最新的訪客！是罕見的橙色龍蝦，我們計畫將這隻龍蝦送到給水族館展示」。該店家在去年也收過一隻藍色的龍蝦，大約是200萬隻龍蝦中才會看到1隻，當時店家也把藍色龍蝦送到水族館展示。

據了解，藍色的龍蝦是因為基因突變而產生，龍蝦產生過量的某一種蛋白質，這種蛋白質反應形成藍色化合物蝦青蛋白，使得龍蝦外殼呈現藍色，但這樣的「變色」功能為牠們帶來許多困擾，因為外形與其他龍蝦不一樣，在海中很容易被敵人注意。