一般看到活龍蝦的殼都是青藍色,美國麻薩諸塞州(Massachusetts)海鮮餐廳Arnold's Lobster & Clam Bar,居然出現超級罕見的「橘色龍蝦」,因為基因突變導致顏色變色,大約是3000萬分之1的機率,更驚人的是,去年店家進貨時,還收過「藍色」的龍蝦。
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