▲苗栗縣油甘運銷合作社理事主席江易積（左一），親自到場解說油甘的特色與好處，期更多民眾認識機能性余甘子(油甘)果。（圖／苗栗縣油甘運銷合作社提供）
記者楊淑媛／桃園報導
力挺農友，不分縣市！桃園市政府農業局為協助苗栗縣油甘運銷合作社，行銷余甘子(油甘)水果，於桃園農創市集推出為期2天的「食在油甘日」促銷活動，吸引許多民眾前來參加。苗栗縣油甘運銷合作社理事主席江易積，亦親自到場解說油甘的特色與好處，期更多民眾認識機能性余甘子(油甘)果。
江易積指出，油甘學名余甘子，印度名庵摩勒果。原產印度、中國大陸和中南半島各國，在印度有5000年，西藏亦有2000年的歷史記載。客家話稱「留甘」「有甘 」口耳相傳後為「油甘」的水果。
▲桃園農創市集推出為期2天的「食在油甘日」促銷活動。（圖／苗栗縣油甘運銷合作社提供）▼苗栗縣油甘運銷合作於桃園農創市集推出「食在油甘日」促銷活動。（圖／記者楊淑媛攝）
而油甘子在印度被稱為聖果，是延年益壽的聖品，在台灣早年油甘子只被用來做蜜餞經濟效益不高，近年來因果農發現它的好處而開始大量種植，並開發油甘子周邊產品，也將油甘子入菜提味，推出了美味油甘子雞湯。
江易積也表示，油甘子拿來蒸魚也不錯，搭配破布子去除魚腥味，增加了魚肉的鮮甜口感。對於該合作社行銷市場新興的保健水果余甘子(油甘)，首度到桃園行銷，即獲得市府及相關單位的協助，江易積感受到桃園人的熱情之際，也籲請市民朋友，多多購買開發的油甘子周邊產品，給農友更多支持。
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