咖啡機也有「黃金手臂」 一鍵便利讓懶人享口福

我們想讓你知道…現在就算不會泡咖啡，只要有黃金手臂就能開店了吧？

記者朱璟柔／台北報導

機器也可以跟人一樣靈活泡咖啡！咖啡機不再只有單一化操作流程，除了可以設定沖泡時間、溫度、轉速和水量外，還有MIT、號稱「黃金手臂」的旋轉沖泡技術，還突破了人工咖啡變數太多的困擾，讓饕客可以享用「不變的」好咖啡。

▼現場還有「咖啡王子」張仲侖展演拉花咖啡。(圖／記者朱璟柔攝)

業者表示，這是全部MIT的咖啡機，除了能設定不同的變數，專利的旋轉沖泡技術更是焦點，由於以往咖啡機的沖泡口不會旋轉，沒辦法發揮咖啡的香氣，味道也會不夠純粹，才因此有了這個創意發想。(黃金手臂原來是指會旋轉的出水口。圖／記者朱璟柔攝)

這次特別展出「一鍵便利時代」特色商品，除了讓人驚艷的「咖啡大師的黃金手臂」、自動手沖咖啡機，以全程擬人化的沖煮技巧，突破傳統咖啡機，還有WBC比賽御用咖啡機器搶先曝光，及使用新鮮茶葉原片沖泡的「全自動萃茶機」，一樣全台首度發表、並內建線上管理師，輕鬆掌握每日泡茶杯數，可以說挑嘴懶人的福氣。

2012台灣國際名茶、咖啡暨美酒展，將於11月23至26日在世貿一館展出；近年來台灣咖啡市場蓬勃發展，日前更被國內外媒體喻為最愛喝咖啡的前十大城市之一，而此次的展會，咖啡展區規模更是成長一成，從2011年的1,000攤位數成長至1,100攤。