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新北市一位林同學到台北一間知名便當店外帶了13次的排骨飯，每次都要求老闆幫他切排骨，但打開便當，排骨都還是完整的，讓他氣的不斷投訴；但你知道嗎，雖然大部分排骨店都會幫客人把食物切開，但像是派克雞排和豪大大雞排等知名店家，卻堅持絕對不切。
▼為了鎖住肉汁，知名的派克雞排和豪大大雞排，堅持不幫客人切開雞排。(圖／東森新聞提供)
林同學表示，自己超喜歡吃這間排骨便當，而且每次都要求排骨店老闆幫忙切排骨，但至少有13次拿到便當準備大快朵頤時，一打開卻心情大受影響，因為便當盒裡的排骨上下左右完全沒有切痕，氣得他還把完整的排骨給拍下來。
堅持排骨就是要切的林同學，13次外帶店家卻沒1次有切，難道不幫客人切排骨是店家的堅持嗎？排骨店員工強調是誤會一場，但的確也沒遇過這麼堅持排骨就是要切的客人，「外帶沒先說不會切、中午太忙沒聽到。」但林同學也坦言，自己以後還是會繼續買，大不了就自己用筷子切開。
雖然生意好的時候，切排骨多了一道工，難免讓速度變慢，加上其實排骨切不切味道差異不大，不過大部分的店家還是會尊重客人決定，但雞排店就沒那麼好說話了。連鎖的派克雞排從創業開始就規定，為了鎖住肉汁，雞排要整塊吃才過癮，所以堅持不切就是不切；而士林夜市比臉還大的豪大大雞排更是直接把告示掛在攤位前，寧願不賣也不把大雞排切片。(新聞來源：東森新聞)
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