▲「南機場愛心廚房」啟用，阿基師也到場力挺。(圖／資料照片／東森新聞)
東森新聞記者巫嘉芬、呂盈霖／台北報導
很多人都知道南機場夜市有許多美食小吃，但大部分人不知道的是，南機場也是台北市最弱勢的老社區，許多住戶連最基本的三餐成了問題，於是知名直銷企業捐助一百萬元，和里長等人共同打造一座「愛心廚房」，14日的啟用典禮，就連阿基師也到場參與，要帶給老舊社區新希望。
該地區所在的忠勤里長方荷生指出，「透過這個廚房，我門可以做出便當、我們可以做出這些餐點，提供給這些得不到社會福利的老人非常好的中餐跟晚餐。」其實除了獨居老人外，南機場老舊社區還有許多新移民人口和隔代教養的小孩，由於家庭環境關係，讓他們吃飯都有困難。
美麗樂國際集團在得知當地里長需要幫助後，也捐出一百萬協助廚房改建，並特地從花蓮運來有機蔬菜供「愛心廚房」使用；14日的「南機場愛心廚房」啟用典禮，阿基師除現身支持外，還依照台下年長者味覺反應較差、牙齒不方便咬的問題，親自設計並烹調了一道「清燒秋刀魚」，他並表示，「未來我們愛心廚房裡面的這些大廚們呢，當我們把這些手藝傳承下來以後，他們是能夠容易呈現的。」
「南機場愛心廚房」在眾人協助之下終於落成，接著就開始會有廚師進到愛心廚房裡頭，為老人小孩烹煮健康又美味的三餐，要讓這些弱勢族群，也能吃出「家」的味道。
我們想讓你知道…有廚藝、廚品，又有愛心，阿基師絕對配得上「基神」這個稱號啊！