台鐵排骨便當使用冷凍豬排 供貨銷售穩定「未受禁宰影響」

▲台鐵便當一年可賣出逾900萬個。（示意資料圖／台鐵）

記者李姿慧／台北報導

台中市爆發非洲豬瘟案例，「禁宰、禁運、禁餵廚餘」措施再延長10天至11月6日止，讓豬肉供應鏈繃緊神經，一年可賣出900多萬個便當的台鐵，其招牌排骨便當為銷售霸主，台鐵表示，肉品均經過檢疫合格，目前貨源供應無虞，供貨和銷售都正常。

台中一養豬場日前爆發非洲豬瘟案例，行政院日前宣布延長豬隻禁宰運和禁餵豬隻廚餘措施至11月6日中午，是否衝擊市場肉品供應鏈備受關注。

由於台鐵排骨便當為長年銷售冠軍，每月推估可賣出約60萬個，不過排骨便當銷售暫不受豬瘟風暴影響，台鐵公司表示，台鐵排骨便當的主要食材「冷凍帶骨里肌豬排」，肉品在進貨前均依契約規定廠商應提供國產健康豬隻檢疫檢驗合格貨品。

台鐵公司也指出，里肌豬排採購成本亦依契約所約定的價格訂定，目前豬排等價格並未上漲。

台鐵公司強調，目前台鐵排骨便當貨源無虞照常販售，且供貨及銷售數量穩定正常，歡迎民眾安心購買及食用。