30分鐘快手挑戰三菜一湯 料理之王2選手靠強大「烹飪神器」驚艷導師

料理之王2 美善品首席家電(圖/ETtoday)

▲為了在30分鐘內做出三菜一湯,選手們善用美善品多功能料理機TM6來迎戰,加快料理速度。(圖/ETtoday,以下同)

消費中心/台北報導

《料理之王2》再次逼出選手潛力!連飛行饕客林又立看了都有壓力,忍不住喊說「到底要整他們到什麼程度」的魔鬼賽制,這次又出了新難題,規定30分鐘內端出三菜一湯,在快手挑戰賽這回合,由吳貞蓁和徐哲穎兩位實力派選手PK,要兼顧味覺、又要扛住時間,非常考驗廚藝,為了快速精準完成料理,這次特別有「烹飪神器」來幫忙助攻。

在上季被淘汰、無緣進入快手PK的吳貞蓁,這回合代表胡搞瞎搞隊出戰,迎擊理想情人隊的徐哲穎,兩人都是第一次面對這項關卡,要在短時間內完成色香味俱全的料理,無疑是挑戰極限之外,更是一場殘酷的同學廝殺,在舞台上一較高下。

料理之王2 美善品首席家電(圖/ETtoday)

▲▼吳貞蓁和徐哲穎兩位實力派選手PK快手挑戰賽。

料理之王2 美善品首席家電(圖/ETtoday)

計時開始後,兩人按照自己開出的拿手好菜,動作俐落快速的備料、煎炒、處理各項食材,雖然該賽制不像雙人合作賽,有搭檔互相幫忙,必須一人挑大樑,但還好有媲美五星大廚的智慧烹飪神器發揮22種廚房家電功能,神隊友美善品多功能料理機TM6可以一機抵多人,只要設定好時間、溫度、速度,掌握食材熟成,就能在比賽中省心有效率的完成任務。

來自於德國福維克公司研發打造的美善品多功能料理機TM6,是一台集「蒸、煮、炒、磨、切、打、楺、秤」於一機的頂級廚房科技產品,除結合了22種廚房家電,具備高溫烹煮、低溫烹調、發酵、慢煮、煮飯、稠化等功能模式,還有6萬多道雲端食譜,透過引導式烹飪,跟著下一步操作就能輕鬆烹煮更多美食,是許多人用過後讚不絕口的夢幻家電,為了多多熟悉「烹飪神器」,吳貞蓁、徐哲穎也在賽前特地學習美善品多功能料理機TM6的使用小訣竅。

料理之王2 美善品首席家電(圖/ETtoday)

▲美善品多功能料理機TM6功能齊全,一台抵22種廚房家電。

料理之王2 美善品首席家電(圖/ETtoday)

料理之王2 美善品首席家電(圖/ETtoday)

▲▼兩位選手在比賽前,特地學習「美善品」使用小訣竅,實際操作過後,大讚機器操作實在太簡單便利了。

料理之王2 美善品首席家電(圖/ETtoday)

原本在家練習試做比賽菜品的兩人,在模擬過程中,竟手忙腳亂出現找不到鍋碗或調味醬、忘了下一秒要做什麼等狀況,連在自家廚房都會迷失方向,但在經過「美善品」特訓後,選手們秒變沉穩,對於緊湊的30分鐘,顯得相當從容,端出四道主婦家常菜的吳貞蓁,其中樹子奶油蒸魚、翡翠吻仔魚羹就交給美善品多功能料理機TM6,一台用來舒肥鮮魚、另一台調合食材做「翡翠」醬汁,兩道菜同時進行省時省力,干貝沙拉要用到的蔬菜也只需放入後水煮,設定好時間,等時間到了,直接拿起來就好,不用全程在旁邊等候,方便到直呼「真的太神啦!」

料理之王2 美善品首席家電(圖/ETtoday)

料理之王2 美善品首席家電(圖/ETtoday)

料理之王2 美善品首席家電(圖/ETtoday)

▲美善品多功能料理機TM6讓選手在比賽中省心有效率的完成料理。

徐哲穎以擅長的月子餐迎戰,包括赤肝南煎、花蹄白鱈、麻油燉雞、荷塘小炒等三菜一湯,尤其雞湯要好喝,除了講究食材的挑選,火侯掌控也很重要,但在分身乏術狀態下,多虧美善品多功能料理機TM6幫了大忙,既可以把雞肉加枸杞、麻油切碎打成泥,前後花不到三分鐘,再搭配藥材,調整好適當的溫度模式,就能精準控溫煲高湯,另外再放上蒸鍋,可同步蒸烏骨雞捲,一舉多得,原本繁複又厚工的烹調過程都變簡單了,把食材放進去後,設定好機器,放著不管也沒問題,在限時比賽中放心趕做其他料理。

料理之王2 美善品首席家電(圖/ETtoday)

料理之王2 美善品首席家電(圖/ETtoday)

料理之王2 美善品首席家電(圖/ETtoday)

▲把時間、溫度、速度設定好,美善品多功能料理機TM6就會自動烹煮食材,這時可以同步去做其他佳餚,不浪費時間。

最後完成品上桌,不只賣相極佳,評審試吃後更是讚不絕口,對於兩位選手成功快手挑戰,在短短30分鐘端出三菜一湯,而且每道可說是大菜,驚豔得直說「都是萬中選一」。要快速做出一道美味佳餚,使用器具的選擇很重要,這次能讓選手順利過關斬將,「烹飪神器」功不可沒,美善品把做菜這件事變得簡單,不需花上一整天來忙碌準備,在多種模式輔助下,就能做出百變料理,人人都是美味大廚。

料理之王2 美善品首席家電(圖/ETtoday)

▲▼好幫手「美善品」讓廚師多了一位料理分身,智能設計即使是一般家庭主婦也好上手,輕鬆變身美味大廚。

料理之王2 美善品首席家電(圖/ETtoday)

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