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五月五過端午做香包品粽香 華醫外籍生體驗台灣端午節文化

▲中華醫大事科大舉辦的「端午文化粽飄香」活動,曾信超校長與來自印尼的外籍學生一起做香包、品嘗台南有名的花生粽。(圖/記者林悅翻攝)

▲中華醫大事科大舉辦的「端午文化粽飄香」活動,曾信超校長(前中)與來自印尼的外籍學生一起做香包、品嘗台南有名的花生粽。(圖/記者林悅翻攝)

記者林悅/台南報導

來自印尼的中華醫事科技大學數資系學生,6月5日參加通識教育中心舉辦的「端午文化粽飄香」活動,品嘗台南有名的花生粽,並且學習端午香包製作,首次在台灣體驗端午節習俗,學生們不僅盛讚粽子Q軟好吃,還覺得香包造型美觀、味道特殊,既能驅蚊避穢還可以當吊飾,一定要好好收藏。

迎接端午節的到來,為讓外籍學生體驗台灣人過端午節的習俗,中華醫大通識中心特別舉辦「端午文化粽飄香」活動,邀請目前就讀數資系一年級的南向國際專班印尼籍學生,品嘗台灣粽和端午香包製作。
活動邀請民俗技藝老師許金盆教導外籍生手做香包,許老師說明香包內裝填的艾草、白芷、蒼朮等草藥可以驅蚊避蟲,因為端午節氣正值氣候燥熱,蚊蟲容易孳生,佩帶香包除了有裝飾之美,還可以驅蚊避蟲毒,令印尼生十分新奇,個個努力裝填草藥,低頭細心縫製香包,做成吊飾。

▲中華醫大事科大舉辦的「端午文化粽飄香」活動,曾信超校長與來自印尼的外籍學生一起做香包、品嘗台南有名的花生粽。(圖/記者林悅翻攝)

印尼學生海菲表示,第一次學做端午香包覺得很有趣,印尼一年四季常被蚊蟲毒物侵擾,卻從不知道利用焚燒艾草、白芷、蒼朮等草藥,可以讓毒蟲遠離,這一次要把做好的香包好好收藏,帶回印尼分享家人。

除了製學端午香包,校方也準備了台南有名花生粽素粽給印尼學生品嘗,打開粽葉光聞著香味就讓學生們迫不及待想品嘗。通識中心主任王素真表示,考慮學生的宗教信仰不吃豬肉,因此準備花生素粽讓學生品嘗,沾上醬油膏一口咬下Q彈的花生糯米粽,讓個個印尼生直呼「台灣粽真好吃!」,部分食量大的男學生一口氣吃了兩顆花生粽,對台灣粽的美味讚不絕口。

▲中華醫大事科大舉辦的「端午文化粽飄香」活動,曾信超校長與來自印尼的外籍學生一起做香包、品嘗台南有名的花生粽。(圖/記者林悅翻攝)

中華醫大校長曾信超、副校長楊堉麟、孫逸民、曾泰安等師長也到場與印尼生體驗做香包同樂,曾信超校長表示,端午節是台灣的三大年節習俗之一,這些印尼學生離鄉背景來台讀書除了學習專業課程外,體驗在地文化和風土民俗也很重要,希望參與的學生透過活動了解端午節的意涵,加深學習的印象。


而除了「端午文化粽飄香」活動體驗,校方也將安排外籍學生利用端午節假期實際參觀台南划龍舟的盛況,感受端午「龍舟節」的熱鬧氣氛。

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