謝霆鋒參與開發!「鋒味冷麵」限60萬份 300間小7限定開賣

▲▼7-ELEVEN攜手「鋒味」推出獨家鮮食料理             。(圖/業者提供)

▲7-ELEVEN首度攜手星廚謝霆鋒自創品牌「鋒味」,合作開發鮮食系列商品。(圖/業者提供,下同)

記者曾婉婷/綜合報導

時序進入炎熱夏天,各大超商業者紛紛開始推出消暑新品。其中,小7更首度攜手星廚謝霆鋒自創品牌「鋒味」,合作開發鮮食系列商品,第一波推出「鋒味冷麵」跟「鋒味海鮮干貝炒飯」,皆為限量,並自即日起於台北約300間門市限定開賣、5月8日全台5,400間門市正式上市。

根據小7內部銷售統計,去年到門市購買正餐人數已突破1.1億人次,包括麵食、燴炒飯、便當等,且不斷持續成長,而4月進入涼食冷麵旺季,且目前業績已較去年同期成長近4成,成長力道強勁。

▲▼7-ELEVEN攜手「鋒味」推出獨家鮮食料理             。(圖/業者提供)

因此,這次雙方耗時快一年,由CHEF NIC口味指導全程參與開發過程,以經典的港式美食為靈感,加入在地新鮮食材,包括屏東檸檬、宜蘭三星蔥、花蓮藜麥等,結合小7鮮食製程技術Know How,推出「鋒味冷麵」,售價79元,限量60萬份;與「鋒味海鮮干貝炒飯」,售價89元,限量50萬份。

小7表示,透過名店、名物、名人合作,開發創新且差異化商品,不僅引領話題風潮,更創下帶動相關業績最高成長3成以上的紀錄。因此看準商機,這次首度與主廚謝霆鋒合作,期望帶動相關業績成長2~3成。接下來5月還會再推出更多鋒味新商品,像是港式鴛鴦等,期望再帶動一波話題。

另外,全家則瞄準台灣氣泡水市場規模約十億商機,自即日起推出自有品牌FamilyMart collection「小分子氣泡水」,主打水分子團小,喝起來更順口、綿密。同時,為慶祝上市,至5/7前可享加10元多1件優惠。

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