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長榮女中接待姐妹校 日高校生學做鳳梨酥、珍奶

▲台南市長榮女中接待日本姐妹校北陸學院師生,校方安排多元特色課程,讓兩方學生一同體驗。(圖/記者林悅攝,下同)

▲台南市長榮女中接待日本姐妹校北陸學院師生,校方安排多元特色課程,讓兩方學生一同體驗。(圖/記者林悅攝,下同)

記者林悅/台南報導

台南市長榮女中在日籍校長番匠鐵雄的牽線下,37年前與日本北陸學院締結為姐妹校,雙方近年往來頻仍,今年北陸師生再度造訪,校方安排多元特色課程,讓兩方學生一同體驗,北陸學生除了學做鳳梨酥、珍珠奶茶,更享受日式包頭編髮、彩妝等髮妝服務。

已故的番匠鐵雄,為長女在日治時期的校長,光復後其返日任教於北陸學院,並於民國70年促成兩校的姐妹情誼。北陸學院位於日本石川縣,為嘉南大圳之父八田與一技師的故鄉,每年北陸畢業旅行,都會帶著學生前往八田與一紀念園區追思,然後造訪姐妹校長榮女中。今年由崛岡滿喜子校長帶領師生近300人到來,受到熱烈歡迎,長女贈送手工彩繪杯墊予北陸學生作為見面禮,北陸校長也回贈招財貓祝長女校運昌隆。

▲台南市長榮女中接待日本姐妹校北陸學院師生,校方安排多元特色課程,讓兩方學生一同體驗。(圖/記者林悅攝,下同)

長女校長蔡玉敏表示北陸與長女歷史都超過130年、同屬基督教會學校,北陸為一般型高中,長女為技術型高中,因此特別安排技藝課程讓北陸學生體驗。長女美容科、時尚造型科、餐飲管理科及觀光事業科4大科分別祭出結合台、日風格的特色教學活動;美容科規劃「花見藝妓」的厚化妝課程,現場示範日本藝妓妝的髮妝技巧,並幫北陸女學生們化上淡妝。

而時尚造型科則是為北陸的學生梳日式包頭及編髮,被同齡的男學生服務,日本女生顯得有點羞澀,對男學生的好手藝也讚不絕口。

▲台南市長榮女中接待日本姐妹校北陸學院師生,校方安排多元特色課程,讓兩方學生一同體驗。(圖/記者林悅攝,下同)

另外,餐旅群科則是安排融合日本風味的點心及飲調教學。餐飲科安排台灣最有名的伴手禮「鳳梨酥」烘焙,內餡除了傳統的鳳梨外,還準備了日式抹茶口味,在長女學生的教導下,北陸學生將餡包進酥皮,壓入模具塑形後送進烤箱,一個個台灣形狀的抹茶鳳梨酥香噴噴出爐。而觀光科則是安排珍珠奶茶調製,口味則有抹茶及時下最夯的黑糖鮮奶。

這次的交流,堪稱是成功的國民外交,北陸學生收穫滿滿,人手一杯現調的珍珠奶茶、一盒現烤的鳳梨酥,還帶著美美的妝髮,開心地展開台灣遊。

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