▲詩貝SPEY義賣單一桶單一麥芽威士忌，贊助台灣藝術學生赴英國查爾斯王子藝術學院留學。（採訪撰稿/黃薰逸，攝影剪輯/謝婷婷）
記者 黃薰逸／台北報導
▲SPEY Single Single Malt(詩貝單一桶單一麥芽威士忌），以純淨水源、純手工釀造。（圖／記者謝婷婷攝）
嚴選蘇格蘭清澈水源，採用上等雪莉橡木桶，以純手工釀造SPEY Single Single Malt(詩貝單一桶單一麥芽威士忌），每一瓶威士忌都有獨特風味，所以受到愛酒藏家喜愛。哈維特總裁John McDonough表示，「在蘇格蘭當地而言，詩貝威士忌就像是個不斷消失的水鑽石，因為限量所以它只會越來越少，價格也就日漸昂貴。」
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▲詩貝威士忌嚴選蘇格蘭詩貝純淨水源（圖／詩貝威士忌提供）
▲詩貝威士忌以純手工釀造（圖／詩貝威士忌提供）
喝一瓶就少一瓶的單一桶單一麥芽威士忌，從釀造到裝瓶宛如一場藝術創作，因此詩貝為了贊助同樣對藝術充滿熱忱的學生，能遠赴英國藝術學院留學，詩貝將義賣威士忌所募得贊助款項，支持培育亞洲具有潛力的藝術家。
▲哈維特總裁 John McDonough表示，詩貝義賣威士忌贊助亞洲藝術學生前往英國PSTA留學。（圖／記者謝婷婷攝）
John McDonough表示，「我們會選擇義賣單一桶單一麥芽威士忌，是因為它是我們最棒的威士忌，而釀造一瓶威士忌就如同是一門藝術創作，所以我們以義賣的方式，贊助同樣對藝術富有熱忱的學生們到PSTA（英國查爾斯王子傳統藝術學院）就讀。而哈維特釀酒家族在蘇格蘭則有200年歷史的釀酒工藝，這是非常稀有的技術，所以我們選擇同樣傳授快失傳藝術的PSTA學院，當作是台灣藝術學生們，前往英國留學的重點學校。」
▲台灣藝術家侯忠穎2012年接受詩貝贊助，前往英國PSTA留學。（圖／記者謝婷婷攝）
▲侯忠穎與英國王儲查爾斯王子（右1）對話（圖／藝術家侯忠穎提供）
PSTA是王儲最重要的教育單位。詩貝從2012年起陸續贊助亞洲學生前往就讀。台灣藝術家侯忠穎表示，「我是2012年接受詩貝贊助前往英國PSTA的學生。其實詩貝是台灣唯一送藝術學生到PSTA的贊助單位，我覺得這對一個藝術家，特別是學生來說意義非凡，原因是它給你的不只是一份獎學金，而是給你圓夢的機會。」資助學生到英國留學，提昇自我價值，猶如一瓶珍貴的威士忌，以百年工法釀造，才能淬鍊出不凡的風味與質感，值得讓人細細品味。
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