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在家做出餐廳等級鬆餅 「肥肥厚厚」秘訣一招破解!

▲▲鬆餅。(圖/媽媽心 mamacheers提供,請勿隨意翻攝)
▲鬆餅。(圖/媽媽心 mamacheers提供,請勿隨意翻攝)

文/媽媽心(Jenny )

只有在週末的時候,小孩子可以陪我一起輕輕鬆鬆地做早餐。看著他們赤著腳,穿著睡衣在廚房裡面忙進忙出,好可愛!然後做出一大盤早餐後,根本還沒有時間擺盤或是好好的一人分一份,就已經大家拿著一大堆叉子湯匙,在廚房裡吃光光了!邊吃、邊做、邊笑。

親子相處的時間不一定是要很正式的坐下來一起做一件事,親子相處的時間其實每天都在我們的生活裡面很刻意的去安排一個親子時間不只是勉強自己,有的時候又碰到小孩子不配合,弄得大家氣氛都不好。倒不如在生活裡面與小孩子一起分享點點滴滴,同時也讓他們學習如何生活!

這個週末,我們來做鬆餅吧!

 

★Jenny,「媽媽心mamacheers」創辦人,是一位很愛水的媽媽,有四個寶貝,家庭事業兩邊忙,持有法國藍帶廚藝高級認證,堅持餐餐自己下廚給小孩健康美味。自從大學畢業後,一路從飯店房務清潔人員到美國高盛資產分析師,Jenny清楚感受到成長及教育的重要性,於是開始媽媽心的旅程,因為相信整個世界的未來就是所有的小孩,更希望能凝聚所有媽媽的心來讓這個世界更溫暖,更美麗!曾任世新大學大學部講師,現任美國康乃爾大學在台面試員,著有《從後段班到康乃爾》一書。
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