美國牛肉燒烤大賞!120間餐廳「肉汁在滴」吃飽吃滿

▲美國牛肉大賞業配。(圖/業務提供)

▲愛吃牛的饕客趕緊注意囉!2017年「美國牛肉燒烤大賞」從8月16日~9月30日期間,配合120間餐廳祭出超值優惠。(圖/業者提供,下同)

消費中心/台北報導

台灣人愛吃牛肉,香噴噴的燒烤、香煎、燉煮等各種料理手法層出不窮,厚切的剖面份量讓人看得口水直吞,尤其肉控們最愛的「美國牛」特殊香味和口感深受老饕喜愛,肥美多汁的肉質搭配順口紅酒,一口入魂的絕妙滋味果然是高級享受啊!現在不用飛美國《ETNEWS新聞雲》馬上來搜查台灣最夯的美國牛專賣店,開啟最高檔次的美食療癒之旅。

牛排下鍋火烤的聲音滋滋作響,香氣四溢的美國牛魅力到底在哪裡呢?其實美國牛最出名的特色就是「滑嫩多汁」吃下去有種溫潤即化的口感,想要擁有這款油花層次的肉質,背後飼養功夫可說是一門學問,頭一年先以草飼餵食牛隻,再移置育肥場用穀物、玉米餵養當作主食,憑著這點關鍵,讓牛肉紋路從裡到外呈現出飽滿的油花也無腥味。

想把美國牛的美味發揮到淋漓盡致,何種料理方式最銷魂?答案是燒烤,只要在外皮撒入一點海鹽或胡椒,火烤至半生熟的狀態、焦香軟嫩,保留住新鮮牛肉的原汁原味,夏季的肉味正應該是這樣。

▲美國牛肉大賞業配。(圖/業務提供)

▲誘人的美國牛拼盤,均勻分布的肥美油花,看得讓人口水直流啊!

好肉不怕你吃!走進餐廳映入眼簾的澎湃美國牛盤,十足份量看起來就超級過癮。2017年「美國牛肉燒烤大賞」從8月16日~9月30日期間,橫跨日式、美式BBQ、串燒、韓式、蒙古等6大類,上百間美牛專賣餐廳,秘密菜單一字排開讓你隨心所欲的選擇。

精選餐廳包括:燒肉同話、韓肉舖、三朵花炭火燒肉、原燒、一鷺炭火燒鳥工房、美福大飯店-晴山日本料理等,各家皆主打限定美國牛肉精選優惠。且本次活動中餐廳所使用的美國牛肉,有高達80%的比例被評級為Prime或Choice級以上,銷魂的肉質油花分佈均勻,烤起來香氣十足且軟嫩,搭配獨門沾料或蔬菜包覆著吃,更能襯托美國牛的鮮味,好吃到欲罷不能啊!

最棒的是「美國牛肉燒烤大賞」祭出總價高達40萬元的餐點抽獎,Prime等級美牛加碼贈送,對於喜歡吃牛的老饕,限期46天的美國牛大賞完全超值,不論是要約會、聚會、拍照打卡,還是大胃王這些百大餐廳都可滿足不同身分族群與價位的需求,讓消費者品嚐到最得人心的牛肉料理。

▲美國牛肉大賞業配。(圖/業務提供)
▲火烤美國牛排,焦香的厚實肉質切開後非常軟嫩。

「美國牛肉燒烤大賞」網站:https://goo.gl/4UQENw
美國牛肉FB粉絲團:https://www.facebook.com/usmef.taiwan/

關鍵字:美牛,美國牛,美國牛肉,燒烤,美食,牛排,牛肉,美式BBQ

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