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美國牛

影/政府認證「萊豬可以吃」!名醫氣炸:何不提倡吃蟑螂也不會死

蔡政府拍板開放含有萊克多巴胺的美豬、30月齡以上的美牛進口,引起社會熱議。家安診所院長對此痛批,若政府認為吃萊豬不會出事,何不讓國人「吃蟑螂」,反正都不會死,意外在網路上爆發論戰。

王定宇駁鬆綁美豬牛「雙重標準」 5張圖斥國台辦:中國吃好吃滿

針對國民黨批評民進黨政府開放美豬美牛是「雙重標準」,民進黨立委王定宇今天發文貼出政策時間軸強調,民進黨是理性政黨,既然瘦肉精容許量已經過聯合國CODEX通過,民進黨最後決定尊重國際標準。

獨/有錢難買正港美牛...疫情價格狂漲!燒肉南霸天急喊:剩一個月庫存

受到新冠肺炎疫情影響,牛肉價格不斷攀升,即使美國總統川普動用《國防生產法》,命令肉類加工廠保持開放,但受限於勞動力減少及維持社交距離等規範,生產量仍大不如前。有亞洲最美燒肉餐廳美稱的碳佐麻里精品燒肉也受到價格及供貨衝擊,未漲價仍持續使用消費者喜愛的美國冷藏牛,期盼疫情盡快趨緩,恢復供貨量穩定。

趙春山/這些隱憂讓蔡英文勝選只能高興一晚

蔡英文2002總統大選大勝,但隨著連任後內外所迎來的挑戰,蔡英文只能高興一晚。淡江大學中國大陸研究所榮譽教授趙春山提供精闢分析,從中美競爭、中共對台政策,講到美牛進口政策。面臨外部挑戰,趙教授建議政府當務之急為團結內部,修復連年選戰所造成的內耗。

川普示好歐盟 達成協議「美國牛狂奔進歐洲市場」

中美貿易戰畫不下休止符,隨著英國新首相強生當選,川普積極規劃歐美貿易藍圖。2日宣布與歐盟達成協議,增加免稅銷往歐洲的美國牛數量,預計將會使出口額增加3倍。這樣舉動被外界認為,川普是在彌補中美貿易戰的虧損,免得美國農民哀聲連連。

美國牛肉燒烤大賞!120間餐廳「肉汁在滴」吃飽吃滿

台灣人愛吃牛肉,香噴噴的燒烤、香煎、燉煮等各種料理手法層出不窮,尤其肉控們最愛的「美國牛」特殊香味和口感深受老饕喜愛,肥美多汁的肉質搭配順口紅酒,一口入魂的絕妙滋味果然是高級享受啊!現在不用飛美國《ETNEWS新聞雲》馬上來搜查台灣最夯的美國牛專賣店,開啟最高檔次的美食療癒之旅。

飯店推出「牛肉麵節」 台灣牛迎戰美國牛

美國牛日前開放重返台灣市場,最近即有飯店業者以台灣美食代表--牛肉麵,邀集主廚團隊發揮創意與巧思,推廣牛肉麵節,不只有美國牛,另外也有正港台灣牛肉,分別以不同的烹調方式,清燉、紅燒,甚至是法式料理手法,呈現不同風味的牛肉麵。

馬總統坦承:美牛能否進口 牽動台美貿易

總統馬英九表示,台美經貿關係,目前出現一點小困難,美牛修法僵持,「現在還在爭執當中」。馬總統15日說,美國牛肉安全上沒問題,希望很快克服朝野修法僵持,否則很難恢復台美經貿談判,台灣擴展參與區域經濟整合的機會就變小。

我家慘賠兩百多萬!開放美國豬=台灣養豬戶集體失業

這樣的政策將影響,一萬多個家庭、10萬個人。我爸養了一輩子的豬接下來他該何去何從?去7-11打工嗎?看著他的背影我真的真的很難過。

衛生署提修法 強制菜單須標示牛肉產地

國民黨立法院黨團書記長徐耀昌、立委呂學樟、林郁方日前前往日本,與日本國會議員討論美國牛肉相關議題後,11日呼籲中央嚴格標示,有效管控食品安全。衛生署也表示,將盡速修法要求菜單須標示食物產地。

台灣被美牛供應商抵制?茹絲葵:台灣法律害的啊

美牛風波燒不停,連頂級牛排館也遭殃;知名高級牛排店「茹絲葵」近日被民眾投訴,頂級美牛居然全部變成了澳洲牛!讓許多期待吃到美牛的民眾鎩羽而歸。《ETtoday新聞雲》致電茹絲葵詢問此事,對方無奈的回答:「台灣朝令夕改,政策變來變去,美牛的供應商都不想啦!」

飼料添加瘦肉精最高判1年 民眾轟「太輕」!

近來全台受到瘦肉精風暴席捲,但根據司法院的判決統計,過去8年瘦肉精案件僅9件,皆為業者非法在飼料添加萊克多巴胺或沙丁胺醇,但被告刑度多在1年以下,還可以易科罰金和緩刑。民眾砲轟法律對於非法使用瘦肉精的嚇阻力太低,行政院18日將開會修法,討論加重罰則。

瘦肉精3種檢驗法成本懸殊 便宜1百元最貴1千萬元

瘦肉精風暴延燒,食品業界忙著篩檢自清,不過檢試價格卻差很大,便宜的快速篩檢試劑只要台幣100元就能完成,但若用儀器「液相層析-螢光偵測器」和「液相層析串聯質譜儀」儀器,價格差距相當懸殊,前者數10萬元,後者1000萬元起跳。

傳統市場終於淪陷!木柵市場美牛驗出瘦肉精

消基會於3月8日表示,他們到台北市與新北市的各大量販店、百貨與超市、傳統市場進行採樣,總計購得15件牛肉商品,其中4樣被驗出瘦肉精,最高的含量是8.08ppb,肉品是來自愛美景美店。比較特別的是,這次連傳統市場也淪陷!

抽菸者憑什麼反美牛?網友:菸更傷身、有種全禁!

反美牛集團於3月8日呼籲立法院朝野黨團,應該在3月20以前修改「食品衛生管理法」,要求美牛瘦肉精「零檢出」。對此,有民眾不以為然的表示:「美牛含有瘦肉精或許對人體有害,應該要禁;但為什麼這些人不乾脆連菸也全面禁一禁呢?我實在搞不懂一些抽菸的人,憑什麼反美牛。」

台大教授孫璐西:培林不可怕、美牛事件太過感情用事!

台灣3月5日終於「有條件的開放美牛」,其中名為「萊克多巴胺」(培林)的瘦肉精也被允許,引起民眾一片撻伐。但是「培林」真有這麼可怕嗎?台大食品科技研究所教授孫璐西於3月6日表示,培林不可怕,對人體「幾乎沒危害」。她認為,以科學家的角度來看,整起美牛事件「已經過於感情用事」。

美牛開放怕怕?馬總統:美牛一定強制標示

針對整起美牛事件,總統馬英九於3月6日晚間表示,美牛「強制標示」很重要,只有標示明確才能保障消費者的選擇權。而研考會的民調也指出,7、8成民眾反對瘦肉精;但美牛若落實「強制標示」,則有6成多民眾願意支持開放美牛。

瘦肉精是藥還是飼料添加物 美牛會議爭辯90分鐘

第3次美牛技術諮詢會議3日登場,主婦聯盟和消基會推薦的專家質疑沒有釐清萊克多巴胺是藥品還是飼料添加物,要求刪修會議結論,會議主席農委會主委陳保基決定刪修爭議字眼。會議從下午2時30分開始,6時左右結束,是否刪修上次會議紀錄,與會專家學者就花了1小時30分鐘爭論不休。

花蓮業者下架美牛 躲衛生局稽查

花蓮縣衛生局展開瘦肉精全面稽查行動,全縣牛肉攤商、大賣場、牛排店約40家業者全部列入稽查對象,結果發現只有2家業者販售美國牛肉,但業者都提出合格檢驗證明。原來大多數業者為避免消費者疑慮,乾脆主動把美牛下架或暫停販售。

立院修正食品管理法 規範瘦肉精使用

美牛議題延燒,立委提案修法規定瘦肉精應為零檢出。立法院朝野黨團日前協商達成共識,將以最優先法案處理有關食品衛生管理法中瘦肉精的處理方式。立法院院會2日,將朝野立委提案的食品衛生管理法修正草案交付立法院社會福利及衛生環境委員會審查。

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