雅柏全球首創 威士忌「太空陳釀實驗」

▲Ardbeg品牌大使Hamish與太空威士忌及太空人合影。(圖/業者提供)

記者李玉梅/台北綜合報導

Ardbeg「太空陳釀實驗」創下全球威士忌創舉,這場世紀性的實驗,是雅柏首度與科學家團隊合作,探討地心引力對威士忌陳釀的影響。香港商酩悅軒尼詩公司董事長羅福森表示,台灣的消費者喜歡不同口感的酒,Ardbeg特殊的風味與口感,也贏得消費者青睬。

今天(9/16)的記者會,會場布置成太空情境,並有太空人穿梭在會場,甚至提供太空人的人形立牌,讓到場的賓客也能拍攝太空人照片,增加賓客互動的話題,有如漫步在星際般的不同時空。

▲太空威士忌9/18上午11點至晚上9點,開放消費者現場欣賞太空威士忌。(圖/業者提供)

Ardbeg太空實驗酒今天來到台灣,由雅柏全球品牌大使Hamish揭開神秘面紗,9/18(五)並開放消費者於現場目睹這支實驗酒的風采。

Ardbeg「太空陳釀實驗」是雅柏酒廠與美國太空研究公司NanoRacks合作,將Ardbeg原酒及少許橡木桶刨花盛裝於試管,2011年10月將它們裝載於Soyuz火箭,發射送至國際太空站的美國國家實驗室。

這些試管以每小時17,227英里的速度,距離地球200英里高處的軌道,環繞地球大氣層1,045天,已於2014年9月成功抵返地球。

▲Ardbeg太空實驗酒展現了前所未有的煙燻風味。(圖/記者李玉梅攝)

Ardbeg「太空陳釀實驗」白皮書指出,Ardbeg太空實驗酒展現了前所未有的煙燻風味,比爾博士表示,太空實驗酒液的煙燻與酚化合物風味更為明顯,這一系列紫羅蘭與黑醋栗等與眾不同的煙燻風味。

為歡慶2015年9月於酒廠的實驗結果正式公布,雅柏酒廠進行雅柏Supernova最後裝瓶。雅柏Supernova 2015為一款限量酒款、展現亮金色澤的單一麥芽威士忌,擁有100ppm重泥煤風味,是雅柏Supernova第五次、同時也是最後一次裝瓶。

▲到場的賓客也能拍攝太空人照片。(圖/記者李玉梅攝)

以胡椒氣息,伴隨著藥草芬芳,循序漸進引出煙燻果實、海草與茴香的香氣。酒液泥煤程度為100ppm(遠高於雅柏威士忌平時的55ppm),擁有濃郁泥煤味,並帶有強烈香料、海鹽焦糖,以及融混著藥水調性、焦油與辛香料的煙燻味,最後展現悠長、帶著胡椒芬芳的餘韻。【ETtoday提醒讀者:喝酒不開車 安全有保障;未成年請勿飲酒】

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