老外的牛舌餅? 創意培根鬆餅成宵夜新寵

我們想讓你知道…餓了...

▲鹹口味的「培根鬆餅」,外形神似台灣的牛舌餅。(圖/翻攝自imgur網

生活中心/綜合報導

說起鬆餅第一印象應該都是香甜蓬鬆的口感,加上一點水果或者蜂蜜,就是美味的餐點。但甜食容易吃膩,有國外網友想到,加入培根做成鹹的鬆餅,酥炸的培根獨有的鹹香,讓鬆餅變成美味的正餐,也提供吃膩甜口味的人多一種選擇。

培根鬆餅看起來很像台灣的小吃牛舌餅,做法也相當簡單。根據網友在《imgur》的發文表示,只要將培根稍微煎或是炸過,建議酥脆一點口感會比較有層次,再按照一般做鬆餅的程序調麵糊、煎鬆餅,翻面前將處理過的培根放入,再小心翻面就大功告成!

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不過也要特別提醒網友,鬆餅粉要選擇原味的,可以稍微加一點鹽巴提味,或者口味比較清淡者,培根原本就鹹不加鹽也可以,只是一點小巧思,就可以讓鬆餅大變身,嘗試過的網友都表示弄成鹹的也很好吃!特別適合晚上想吃宵夜時,簡單幾分鐘就搞定。

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