味全砸億元設食安中研所 旗下12商品卻照用地溝油

生活中心／綜合報導

黑心地溝油風暴持續延燒，食品龍頭頂新集團的味全也被捲入，4日晚間主動向台北市衛生局通報，12項產品使用15.6頓全統香豬油，目前已封存原物料和下架；事實上，味全為了食品安全，還砸重金打造中研所，沒想到從大統假油到這次的黑心地溝油事件，接連中標，讓老字號招牌蒙上陰影。

▼味全砸重金設中研所。（圖／翻攝自YouTube）

味全認為食品安全從原料、製成、到流通每個關卡都是關鍵，當中又以食品原料端最為重要，因為只要沒有問題，食品有90%就安全了，因此成立了「味全中研所」，投資超過一億元，購買精密的儀器及設備，能檢測的項目多達292項，不論是瘦肉精、三聚氰胺、還是塑化劑，都逃不過儀器法眼。

▼一年內兩度出包，味全品管出問題。

由於味全中研所的規格相當高，曾獲國家級檢驗標準認證，負責檢驗旗下產品安全，沒想到卻接連捲入食安風暴，真是相當諷刺，有網友更是將頂新集團這幾年來的「罪狀」一一列出，包括2008年頂新「假水」風波、2009年奶粉內被驗出「阪崎腸桿菌」、2013年大統油品事件等等不勝枚舉，直言「頂新相關的企業早已經是黑心企業，根本不值得民眾信賴。」

味全近年遇到食安風暴都難以倖免，難怪有人失望表示，味全明明自己有上億的實驗室，而且早已驗出數據異常有問題，上報高層後，高層卻只是繼續選購最便宜的買，嚴格遵守costdown的原則，完全變成利益導向的集團，根本沒有在關心食品的安全，在味全被頂新吃下後感到徹底失望。

▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。