太澀很水有原因！專業員工揭「手飲料店的小祕密」 網笑推

網搜小組／綜合報導

一名自稱「大直煮珍珠最好吃的男人」網友PO文揭開飲料店的秘密，引起近2萬網友大讚。他不但公開手搖飲店的做飲料過程，「為什麼有時候喝到很澀？很水？很化學？」他也有精闢解釋。網友看了大讚「大直煮珍珠最好吃的男人又出現了！專業！」

網友「大直煮珍珠最好吃的男人」是手搖飲店員，日前他在Dcard po文「飲料店的一些小祕密」，獲得廣大好評。他po文解釋茶的口感為何有不同，「因為茶在悶茶過程時間長短不一，會澀的可能是茶放太久，有可能是搖飲料的時候搖太久」但他絕對是當天煮好的，因為隔夜真的會變味！

他接著說，飲料「感覺很多水」的原因，有可能是水跟冰塊加太多，喝起來當然就是很水。「至於化學的原因，之前不小心有看到別人發文，有說某飲料店有加茶精，我們店是沒有加的，但我們只是小小員工，其實上層再搞啥我們也不會知道的。」

他還指出為何每次點冰量會不一樣，「通常新來的員工，泡一杯飲料都是按照SOP去泡，少冰就是裝那樣的冰量去泡，不會依照茶煮出來的溫度，而去改變冰要裝多少，所以才會有小碎冰，還不是一堆冰的問題出現。」

「珍珠可不可以多加一點？」這是他最常遇到客人的問題。他表示「要是遇到國小國中高中生，國家未來的棟樑，基本上他們問可不可以多加，我一定再挖一匙，小孩子還在發育，而且這一杯珍奶就是他們的希望，必須多加！」

但如果是一般人來「我就是挖半匙」若是遇到奧客，他最多就是多2顆「不能再多，多的我寧願不小心挖到地上」！他還開玩笑下註解「所以你珍珠想加到的高度，取決於你的態度！」、「我負責維護飲料界的和平」。

許多人看了笑說「終於等到你！」、「不管到天涯還是海角我都要追隨你的U質文！」、「推大直哥～」、「我看到一半就猜是你了哈哈哈」、「快笑死XD」、「好專業的文章！」、「你的文好欠收藏哦」。

也有人補充說「糖會搖不散是搖的時間力道不夠啊，每次去買飲料看到店員搖雪克，我都想上前幫他搖了，茶會澀也不會是搖太久啊，除了你說的茶放太久，還有就是茶葉放多了。」