人工嚴選黑金剛花生 吳啟魯創造黑金傳奇

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生活中心／綜合報導

時值花生的採收季節，素有「黑金剛花生的故鄉」之稱的雲林縣元長鄉，每戶農民都忙著曬花生。住在頂寮村的吳啟魯先生更是全家總動員，他認真對待每一粒花生的態度，讓他的黑金剛花生粒粒飽滿，口感爽脆，色澤黑亮，創造「黑金傳奇」，也是雲林第一個在高檔百貨公司上架的農產品。

吳啟魯與妻子栽種的黑金剛花生，每一粒都經過兩道人工精心挑選，過程相當嚴格。整片土地種出來的黑金剛花生在人工挑選後，只剩約1000斤左右的重量。他並與盤商簽下收購合約，讓這批有品質的花生以禮盒的型式推出，並以他的生活名言的「勤儉有底，能動是福，知足常樂」，命名為「喜笑花生」。

▼吳啟魯的認真與堅持，創造了黑金傳奇。（圖／取自小農部落格）

五六零年代的雲林，工作機會少，許多人都遠離家鄉，北上找工作機會。身為家中長子的吳啟魯，放棄了北上求學的夢想，在家鄉認真務農，希望透過他的努力，改善家中經濟。他積極參加農業機械展與各項農業講習，對於種植的作物抱持著照顧孩子的心態對待，最後成功的創造了他的黑金傳奇。