非洲豬瘟衝擊！ 「米其林必比登」名店雙月今起停售滷肉飯

▲雙月食品社。（圖／記者黃士原攝） 

記者葉國吏／綜合報導

台灣爆發非洲豬瘟疫情，22日起全國豬隻禁止運輸及屠宰五天，影響不少餐飲業。米其林必比登推薦的「雙月食品社」宣布，從今天（23日）停止供應滷肉飯等相關豬肉產品。

「雙月食品社」在社群平台上公告，由於豬隻禁運禁宰政策導致市場豬肉供應不足，店內自23日起暫停販賣滷肉飯、月亮骨肉、豬耳朵及元氣瘦肉湯等招牌菜色。店方表示，這是為了確保產品品質，希望顧客能體諒。除此之外，店家也推薦其他菜色，如富士吻仔山拌飯、蛤蜊燉雞腿湯以及愛恨椒芝麵，強調會繼續提供美味且安心的料理。

禁宰令也衝擊不少名店，包括頗具名氣的「阿璋肉圓」等，長期以新鮮現宰豬肉作為主要食材，禁宰令一出等於斷了原料供應。阿璋肉圓業者表示，他們無法以冷凍肉取代溫體豬肉，23日可能會被迫暫停營業。