▲保溫杯裡若裝高蛋白質、高糖份飲料，要盡快喝完。（示意圖／Pixabay）
圖文／CTWANT
保溫杯是許多人的生活必需品，但不是每個使用者都清楚保溫杯「該怎麼用」。毒物科醫師顏宗海表示，保溫杯若使用不當，恐致細菌滋生造成食物中毒，其中糖尿病、肝硬化病患因免疫力差，可能因腹瀉脫水引發有生命危險的代謝性酸中毒、敗血症。
顏宗海指出，單以器具而言，保溫杯或運動水壺無刮痕即屬安全材質，但運動水壺若有刮痕且遇高溫，就會釋放影響生殖發育功能、造成心血管等疾病的雙酚A。另不鏽鋼的保溫杯也不能掉以輕心。
[廣告]請繼續往下閱讀...
即便是編號304材質的不鏽鋼保溫杯，也須嚴防醫學上所謂「危險溫度帶」，含糖、蛋白質飲料易孳生細菌，且微生物在攝氏60度到70度還能進行繁殖，保溫杯內飲料若長期處於該溫度帶並含糖、蛋白質，就易孳生細菌、引發中毒。
顏宗海表示，常見於上班族保溫杯內的咖啡、奶茶，若未盡速飲盡，就有可能引發腹瀉、嘔吐等急性腸胃炎症狀，呼籲大家別低估保溫杯使用不當造成的食物中毒。
顏宗海提醒民眾，使用自備杯時一定要注意使用方式及器具是否適當，也應在倒入含奶、含糖咖啡、茶等飲料後，於定點倒入一般瓷杯飲用，且應在1小時內喝完，若來不及飲畢則要放入冰箱冷藏。
延伸閱讀
▸ 國中兒在商場展間馬桶大號…店家怒了 老爸：他才幾歲懂什麼
▸ 約喝咖啡談保險！簽成後他「這舉動」客戶瞬間翻臉 網嘆：不會做人
▸ 外甥女結婚…他被姐逼「包6.6萬、付一半桌錢」 網傻眼：就是要坑你
讀者迴響