▲英國人不只蛋荒,蔬菜全面大缺貨。(圖/翻自推特)
圖文/鏡週刊
英國近日面臨非常嚴重的缺菜危機,多家連鎖大型賣場包括Tesco、Aldi、Asda以及Morrisons等,都出現「菜架空空如也」的窘境,民眾就算有錢也買不到蔬菜。因此這些大賣場都紛紛祭出限購政策,以防民眾大量購買與囤貨。
據英國《衛報》報導,英國民眾平常最常吃的生菜沙拉蔬菜,包括番茄、小黃瓜、青椒花椒等,都面臨非常嚴重的短缺問題,另外像是綠色花椰菜、白色花椰菜、萵苣菜等,也都出現菜量不足的狀況。不少英國民眾拍攝超市內的狀況,並紛紛上傳網路,只見蔬菜貨架上空空如也,就算有錢也買不到蔬菜,讓民眾快要崩潰,現在英國多家大型連鎖賣場也已祭出限購政策。
報導指出,英國蔬菜出現大缺貨的原因,在於英國大部分的蔬菜,都仰賴從西班牙、摩洛哥、突尼西亞和埃及等國家進口,但偏偏近幾個月氣候異常,天氣特別寒冷,導致農作物嚴重損害。例如像番茄,因為受到寒害而大量壞死。此外,英國還有部分的蔬菜,是仰賴英國本地與荷蘭的溫室栽培作物,但受到烏俄戰爭影響,電價大漲價,導致這些要仰賴電燈與暖冷氣調控等用電量大的溫室栽培,電價成本因此飆升。由於溫室栽培作物成本大幅提高,這就讓收購蔬果的盤商因此卻步。
報導也指出,除了番茄、小黃瓜、青椒花椒首當其衝大缺貨,再來包括花椰菜、萵苣菜、甘藍菜、茄子和檸檬等產量也會受到衝擊,英國勢必面臨蔬果大短缺的危機。不僅如此,去年底英國因為受到禽流感的影響,已經開始出現蛋荒,至今蛋蛋產量也還沒有回復到先前水準。據英國國家農民聯盟(National Farmers’ Union, NFU)統計,英國今年的產蛋量是9年來的新低,2022年的產蛋量甚至比2019年少了10億粒。另外受到禽流感的影響,目前英國當局不允許戶外養雞,所有雞隻都必須在室內環境飼養,這也導致養雞業的用電成本因此提高。
Food shortage: A combination of bad weather and transport problems in Africa and Europe has seen UK supermarket shelves left bare of tomatoes, as well as dwindling stocks of some other fresh produce. pic.twitter.com/J2gbElh3TN
— Evening Standard (@standardnews) February 22, 2023
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