星級美味餐盒200元有找!飯店力拼「便當經濟」搶救業績

▲和逸飯店高雄中山館餐廳日景。(圖/記者許宥孺翻攝)

▲和逸飯店高雄中山館餐廳日景。(圖/記者許宥孺翻攝)

記者許宥孺/高雄報導

疫情嚴重衝擊國內旅宿業,業者不斷祭出優惠方案吸客,有飯店業者將目光放向宅經濟,推出外帶便當救業績,像是在高雄就有業者推出多國風味主餐,主打營養均衡,另外也有業者使用海港漁獲推出造型便當,價格200元有找,同樣也相當搶手。

▲和逸飯店高雄中山館精緻主廚餐盒。(圖/記者許宥孺翻攝)

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▲和逸飯店高雄中山館精緻主廚餐盒。(圖/記者許宥孺翻攝)

隨著外送經濟起飛,高雄和逸飯店餐廳推出精緻餐盒,從Q嫩「台式爌肉」、鹹香開胃的「蜂蜜芥末客家鹹豬肉」、超有飽足感的「美式香料烤雞腿」到滋味濃郁的「主廚打拋豬奶油燉飯」,以及「藍帶起司豬排」、「親子丼雞排蓋飯」和「和風烤鯖魚」等多國風味主餐,每日搭配4種以上配色和湯品,兼顧外食族的營養均衡,每份都是當天現做,價格100元至180元不等,輕鬆享有飯店級美味餐食,平日訂購5盒以上即提供外送5公里內服務,即日起餐盒消費滿2000元再加贈單人下午茶套餐券乙張。

▲英迪格酒店推出漁獲便當。(圖/記者許宥孺翻攝)

▲英迪格酒店推出漁獲便當。(圖/記者許宥孺翻攝)

繼上月推出貨櫃造型餐盒深獲大眾喜愛,英迪格酒店再度推出創意十足的漁獲餐盒,以港都得天獨厚的海鮮菜色推出精緻餐盒,象徵以貨輪滿載海鮮料底為特色,將豐收喜悅運送到顧客手中。

▲英迪格酒店推出漁獲便當。(圖/記者許宥孺翻攝)

▲英迪格酒店運用在地新鮮漁貨製作精緻餐盒。(圖/記者許宥孺翻攝)

餐盒菜色包含:烏魚子炒飯、鮮蝦沙拉、清炒時蔬等,大廚選用烏魚子製成火候十足的什錦炒飯,配菜則是現流捕撈草蝦、生菜、油醋醬製成的冷菜,及清炒多樣春季蔬菜,兼顧營養及美味,每盒只要199元就能外帶回家。

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