愛爾蘭糖漿風！秋冬換喝這杯「紅白漸層拿鐵」帶堅果香

▲摩斯秋季限定飲料和甜點，利用藜麥、黑糖做變化。（圖／業者提供，下同）

記者徐恩樂／綜合報導

即將進入秋冬之際，暖呼呼的熱飲馬上成為市場心頭好！速食業者除了忙著運用當季食材，研發新口味餐點之外，在飲料上也做足準備。拿鐵拌入愛爾蘭風味糖漿，再撒上健康烘焙的堅果粉，一杯北國風味特調上桌，秋冬色調的漸層拿鐵不只變化口味，也強調視覺享受，吸引消費者買單。

摩斯漢堡秋季主餐，主打生猛海鮮漢堡！飲料方面則選擇用拿鐵做出變化。這杯「愛爾蘭藜麥堅果拿鐵」業者說，愛爾蘭風味的糖漿帶有焦糖與濃濃奶香味，柔和拿鐵咖啡後會有淡淡的太妃糖香氣，使用的堅果粉由藜麥低溫焙磨製成，喝起來很有層次，一杯售價70元。

▲愛爾蘭藜麥堅果拿鐵、黑糖豆乳慕斯，帶有秋冬色調的漸層風。

另外，特製秋季限定甜點！業者利用黑糖、豆乳製成綿密慕斯！食材標榜健康濃郁，採用非基因改造的豆漿、不添加任何一滴水，再淋上黑糖糖漿，一杯熱量不到200卡，讓喜歡香濃奶香的甜點控嚐鮮。

營養豐富的南瓜，是秋天盛產的瓜果類夯品！連鎖飲料Jamba Juice選用栗南瓜搭配各種蔬果，推出2款黃澄澄的果昔，分別加進芭樂、鳳梨雪波、牛奶及香草調配，售價依照杯量大小從140~165元不等。進入2016年尾聲，各家主打新鮮濃郁的冷、熱飲品，為秋冬帶來不一樣的口感體驗。

▲Jamba Juice主打南瓜系列果昔，分別為南瓜就醬（左）及瓜瓜樂（右）。