營養午餐白飯加化學藥水 雄檢:查獲2合法食品添加物

▲白飯驚傳摻化學劑,百校營養午餐恐受害。

社會中心/綜合報導

有民眾向媒體爆料,甫洲米食工廠供應午餐白飯疑似摻入防腐藥水。對此,台灣高雄地方法院檢察署今(30日)天表示,檢察官29日已至工廠稽查,當場確實有發現標示VN-101、VN-103(鮮保利)的食品添加物,而這兩者為食藥署網站上登載的合法食品添加物,同時已採集米飯送檢驗,盡速完成檢驗報告,將再追查米飯有沒有違反相關法規。

雄檢表示,當場確有發現標示VN-101、VN-103的食品添加物包裝,業者供稱添加目的是為「制菌」,但現場並未發現報導說的VN-151食品添加物。

根據《壹週刊》報導,大寮區的甫洲米食工廠,員工晚間8點半就開始準備煮食隔天學童要食用的白飯,一個晚上會用掉約6000公斤的白米,煮熟成1.5萬公斤的白飯,供應高屏地區的營養午餐。而加入防腐保鮮的「VN-103」與「VN-151」的白米,在煮熟的過程中,飄出的不是陣陣的飯香味,而是充斥了刺鼻酸性及類似蒸塑膠的藥水味,而這些白飯在清晨會配送到高雄市、屏東縣近百所學校,一萬五千多名學童的營養午餐主食。

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