台北犁記:向強冠買客製化高級油,不是全統香豬油

▲台北犁記強調向強冠進貨的是客製化高級油,不是全統香豬油。

生活中心/台北報導

被餿水油掃到的台北犁記7日表示,向強冠採購的是客製化豬油為每桶1080元的高級產品,並非強冠「全統香豬油」,但為了保障消費者安全,仍主動向台北市衛生局通報。

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台北犁記在官網貼出的聲明稿全文如下:

本公司向來極重視食品安全及商譽,103年3月至6月透過經銷商之篩選,選擇業界最具規模且有三項政府認證的強冠企業股份有限公司,以訂製之方式採購生產本公司「芝麻肉餅」產品所需之客製化豬油。

為求產品品質,本公司於訂製條件中要求不得使用較低廉之進口豬油而必須使用品質較優的本地豬油,未採購一般市價800元一桶之油品,而是採購每桶1080元之高級油品。

油品交貨時以白色桶子盛裝,油脂目視確定顏色為乳白色,香味亦正常,故本公司所採購者並非強冠公司既有之「全統香豬油」產品,但本公司本諸保障消費安全之本衷,仍主動向台北市衛生局通報上開情事。

本公司之蛋奶素產品則使用進口之安佳奶油或花生油,目前並無使用任何強冠公司之油品,故所有產品均無食品安全之疑慮。

關鍵字:地溝油,餿水油,強冠,佛晨,犁記

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