炸雞店調價遭批亂漲 21世紀風味館：成本不堪負荷

記者魏妤庭／台北報導

21世紀風味館傳出從8月18日(一)起，部分炸雞商品價格調漲最高達1成，但近來雞肉批發價未有漲幅，因而被消費者質疑漲得不合理。21世紀風味館回應表示，從去年起漲價都自行吸收，但7月份後供應商調價使整體成本漲幅達15%，不堪負荷下才調整少部分雞肉商品。

▲21世紀風味館部分炸雞商品價格最高漲幅達1成，遭民眾質疑近來雞肉都未調漲，有趁機漲價之嫌，對此，業者回應，從去年起原料已陸續有漲，但多自行吸收，但直到今年7月成本不堪負荷，所以才調整部分雞肉價格。（本報示意圖／記者魏妤庭攝）

21世紀風味館於8月18日起調整部分炸雞商品價格，其中，像是烤炸雙人分享餐，炸烤雙人分享餐，從360元漲到390元；香脆炸雞從50元調漲至55元，漲幅最高達1成。

不過，根據農委會家禽交易行情資料顯示，從今(2014)年4月開始，白肉雞價格維持在每台斤30元左右，因而引起民眾質疑，認為既然雞肉沒有調漲，業者有趁機漲價之嫌。

對此，21世紀風味館回應表示，從去(2013)年到今(2014)年7月為止，雞肉供應商已連續調漲進貨價，之前都是自行吸收，但最近一次供應商調價已使得整體成本漲幅高達15%，再加上商品結構以雞肉為主，成本不堪負荷，但仍在吸收部分成本情況後，才調整部分雞肉商品價格。