月餅抽驗出防腐劑 3大超商都有產品標示不符

▲台北市政府衛生局公布之市售「月餅」抽檢結果中,發現受檢的57件產品,只有「馬來亞餐廳廣式月餅」添加防腐劑。(圖/翻攝自新上享購物集團網站)

生活中心/綜合報導

中秋節將至,台北市政府衛生局25日公布針對市售「月餅」抽檢結果,發現受檢的57件產品中,有6件標示不符合規定,1件驗出防腐劑。檢驗出防腐劑去水醋酸的為知名「馬來亞餐廳廣式月餅」,若調查違規屬實,將依違反食品安全衛生管理法,處3萬元以上,300萬元以下罰鍰。

根據「新上享集團」購物網站說明,「馬來亞手工廣式月餅」創立於西元1966年,為台灣廣式月餅的始祖,每一個月餅均是由具有50年製餅資歷的香港師傅精選港台2地新鮮食材以手工方式限量製作,聲稱為中秋禮品的上上之選。在此次衛生局抽驗中,卻是唯一被驗出含有防腐劑的產品。

請繼續往下閱讀...

衛生局表示,57件產品中包含29件中秋月餅產品、10件烘培餡料、18件超商預購中秋月餅禮盒,檢驗項目為防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸),以及著色劑。其中「馬來亞手工廣式月餅」檢驗出防腐劑去水醋酸,每公斤含有0.03克。

另外從38件包裝產品標示中,發現萊爾富的「馬來亞餐廳廣式月餅」與「元明商店咖哩椪」、「樂米工坊米蛋黃酥」,統一超商的「大甲裕珍馨紫玉酥禮盒」,全家便利商店的「法式經典馬卡龍禮盒(12入)」,以及來來超商的「糕點家小月娘禮盒」等6件檢驗出著色劑標示不符或沒標示,或是營養標示未以整數值標示等狀況。

衛生局也說明,「去水醋酸」是一種沒有味道以白色粉末狀呈現的防腐劑,用來防止食物因為微生物或黴菌變質,也能降低中毒的發生,但由於毒性大,只可以使用在乾酪、乳酪、奶油,以及人造牛奶中,並且限量每公斤只能含0.5克,一般食品都禁止使用。

關鍵字:台北市衛生局,月餅,新上享,馬來亞餐廳廣式月餅

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ ETtoday著作權聲明 ]

生活熱門新聞

即/「快樂嬤」逝!孫女:再也不..

路撿手機!妹子請客報答…神展開

窄裙妹趕學校簡報!蜜大腿炸裂超..

比內用便宜 他叫外送到店裡

早餐店板娘送兒保時捷!40K男..

夢到寶寶化成水最終引產 她撞1..

教長:快樂嬤的真實與智慧永存心..

帶女友回家嬤嫌:怎找這樣的 結..

5同學開進蘇花隧道 被BMW超..

一周天氣出爐!周四變天「下雨熱..

他泡茶醒腦 「茶包黏黏的」一看..

台北也有炸全雞 她PO吮指品嚐..

一家3口超齊心!「合力拉油管」..

3女性友人被包養 他曝:變勝利..

相關新聞

讀者迴響

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面