監所吃好剩多,廚餘回收金高達300萬元 以前像餵豬

我們想讓你知道…吃飯的心情不同,吃出的味道也不同。

社會中心/台北報導

一般人印象中,監獄、看守所的伙食應該不太好,其實到會客室一看,三菜一湯,有時還有甜湯、水果可以吃,農曆新年期間每人每天還有60元的加菜經費,有民眾說還比家裡吃的年菜好;但吃得好似乎浪費得也多,台北監獄採外包廠商處理廚餘,統計出來,每年的廚餘回收金就有300多萬元。

來到台北監獄,才剛剛結束早餐配送,廚房裡又開始為午餐忙碌,熱騰騰的雞腿肉香氣四溢,今天的午餐有芥菜雞、花枝捲、炒青菜和地瓜甜湯,份量十足又兼顧營養;不過,根據統計,光是每個月廚餘回收金就將近25萬元,每年可回收300萬元當作收容人的加菜金,數字這麼大,似乎吃得好,浪費也多。

台北監獄秘書邱明偉(右上圖)表示,「每天的廚餘量,我們會去做觀察跟了解,假設每天的廚餘量有增減的情況的話,我們會注意當天的伙食是不是有一些特殊狀況。」

其實台北監獄採公開招標,廚餘回收廠商來處理,所得回收金幾乎都當作逢年過節加菜金;像是過年期間,從除夕到大年初二連續加菜3天,每個收容人每天加菜經費可以多到60元,多了雞腿、豬肉或是牛排可以吃,但怎麼還有這麼多廚餘?

實地到位在新北市土城區的台北看守所,或許可以看出端倪,只要會客時間到,家屬幾乎人手大包小包,雞鴨魚肉、熱炒菜都有;再看看守所菜色,早餐菜脯肉粥加豆棗,午餐有紅豆甜湯、紅燒肉羹、炒小白菜、醬爆排骨;晚餐是薑汁湯圓、芥菜雞、炒油菜、紅燒獅子頭,和台北監獄相比一點都不遜色。

但監所的伙食再好還是有人抱怨,畢竟吃牢飯跟在家輕鬆吃飯心情不同,一名家屬表示,「在裡面都吃不下啦!菜比較吃不下,家裡吃習慣了,叫你吃這些,你吃得下嗎?」另一名家屬說,「有時候在裡面吃不習慣,我們帶來的吃得比較合口味。」

似乎監所伙食沒有受到青睞,大家還是寧願在外頭買,但也有曾經當過受刑人的民眾說和十多年前相比,以前的菜色簡直在餵豬,現在吃得還比家裡好,只能說個人口味不同,監所伙食要人人都愛,真的得多費心思。(新輯來源:東森新聞)

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ ETtoday著作權聲明 ]

相關新聞

讀者迴響

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面